Oaxaca es reconocida mundialmente por su gastronomía

*La entidad es nominada como Mejor Destino Gastronómico por Food and Travel Reader Awards 2026
*La votación estará abierta hasta el 22 de enero de 2027 a través del enlace https://foodandtravel.mx/food-and-travel-reader-awards/votaciones/
Oaxaca, Oaxaca, Sábado 17 de Octubre, 2026, (Fuente: Comunicados).- El estado de Oaxaca está nominado como Mejor Destino Gastronómico en los Food and Travel Reader Awards 2026, que reconocen experiencias, destinos y empresas destacadas en el sector turístico, informó la Secretaría de Turismo del Estado (SECTUR).
La dependencia invitó a participar en la votación a través del enlace https://foodandtravel.mx/food-and-travel-reader-awards/votaciones/, disponible hasta el 22 de enero de 2027.
También informó que están nominados proyectos relacionados con la promoción de la riqueza cultural y turística de la entidad, como Mario Come Oaxaca, en la categoría de Mejor Creador de Contenido Gastronómico; y Francisco Coronado, en la de Mejor Creador de Contenido Turístico.
Asimismo, Selva Oaxaca Cocktail Bar, ubicado en Oaxaca de Juárez, compite en la categoría de Mejor Bar de México; mientras que Ennea, en Puerto Escondido, está nominado como Mejor Hotel Boutique.
Las nominaciones se integraron a partir de las propuestas de 52 panelistas con experiencia en la industria de la hospitalidad y del Consejo Editorial de Food and Travel.
Conoce los tres concursos que derrocharán creatividad, cultura y tradición durante Día de Muertos en Oaxaca
En tanto, el día de Muertos en Oaxaca, no solo se pone bueno, también sale a lucir la creatividad de las y los oaxaqueños y el amor por su cultura a través de tres grandes concursos que el Gobierno del Estado prepara para disfrutar y compartir con el mundo entero en estas fechas.
En el marco de “La Fiesta más Viva de Todas”, que tendrá lugar en el estado a partir del 26 de octubre al 3 de noviembre; de las más de 100 actividades destacan estas tres, a las que se ha convocado a la población a participar para demostrar su ingenio, el amor hacia sus tradiciones y, de paso, ganar premios que van hasta los 50 mil pesos a los primeros lugares.
El “Concurso de Decoración de Fachadas”, que se realizará el 26 de octubre premiará a los tres primeros lugares con 15, 25 y 50 mil pesos respectivamente.
A esta actividad se inscriben familias propietarias de casas particulares, comercios y otros espacios ubicados en el Centro Histórico de la ciudad capital, quienes decorarán sus fachadas bajo la temática basada en personajes, leyendas o cuentos oaxaqueños y mexicanos alusivos al Día de Muertos. Se deberá respetar la integridad de la fachada y utilizar materiales amigables con el medio ambiente.
Este mismo día, desde temprano, el jurado calificador recorrerá las calles de la Verde Antequera para conocer, evaluar y dar a conocer a las y los ganadores. El registro es gratuito y estará abierto hasta el 25 de octubre de 2026 a través de formulario de registro: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScG4RnTs_UqyqiXLGY9Ot9l6zzjXmBO3NbwhPD5Tgp_InG85Q/viewform.
Quienes visiten el Corazón Cultural de México también vivirán a flor de piel el “Concurso de Contingentes”, actividad con la que se enamorarán de la música, danza, trajes típicos, colores y simbología que transmitirán cada una de las y los participantes. Este tendrá lugar el sábado 31 de octubre por la tarde.
El recorrido comenzará en la Fuente de las Ocho Regiones y culminará en el Zócalo de la Ciudad de Oaxaca (dentro de La Gran Comparsa), trayecto en el que las bandas de viento, tradicional o regional de cada grupo, enamorarán a visitantes y locales con sus notas musicales. Las premiaciones para los tres primeros lugares serán de 10, 20 y 40 mil pesos.
La inscripción está abierta hasta el 27 de octubre de 2026, con cupo limitado a un máximo de 20 agrupaciones inscritas mediante formulario de registro: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=DQSIkWdsW0yxEjajBLZtrQAAAAAAAAAAAAO__dH0x5VUOU5LS0hRUjk1Q0ExU0tRU01BQzQwR0lOVi4u.
El “Concurso de Catrinas” también deslumbrará a quienes, durante la “Fiesta más Viva de Todas”, decidan visitar Oaxaca y enamorarse de sus tradiciones. Se realizará el día 31 de octubre en el Zócalo de la capital oaxaqueña.
En esta actividad participarán personas con edad mínima de 12 años, quienes, a través de maquillaje y vestimentas inspiradas en La Catrina, emblemática figura de la cultura mexicana, proyectarán su creatividad y orgullo por las tradiciones de su tierra.
Quienes concursen estarán ataviadas de vestuarios que integrarán elementos tradicionales, contemporáneos o regionales oaxaqueños. También, se premiará a los tres primeros lugares con 15, 30 y 40 mil pesos.
La fecha límite para la inscripción a este concurso será el 26 de octubre en: https://docs.google.com/forms/d/1URFXsc3HawCMSgRtRAdXtzTskJYL3BDpfcyuht04hk/viewform?edit_requested=true.
Estas son solo algunas de las más de 100 actividades que el Gobierno del Estado ha organizado y coordinado para que, quienes lleguen al Corazón Cultural de México, conozcan, se enamoren y se lleven en su corazón las costumbres y tradiciones de Oaxaca.
Por el Gusto de Sahumar 2026 reunirá saberes tradicionales en Capulálpam de Méndez
Por otra parte, los días 7 y 8 de noviembre, el Pueblo Mágico de Capulálpam de Méndez (ubicado en el distrito de Ixtlán), en la región Sierra de Juárez, será sede de “Por el Gusto de Sahumar 2026”, un encuentro que reunirá a personas portadoras de conocimientos tradicionales de distintas regiones del estado.
Organizado por Ethnos Kurativa Oaxaca, en coordinación con el ayuntamiento de Capulálpam de Méndez y la Organización de Curanderas Tradicionales de Capulálpam, el encuentro busca generar un espacio para reconocer, compartir y fortalecer los saberes tradicionales que forman parte de la identidad cultural de los pueblos de Oaxaca.
Bajo el lema “Entre la Tierra y el Cielo, la Montaña Sagrada nos Recibe y el Sahumador nos Une”, el encuentro contempla espacios para el intercambio de conocimientos y experiencias, entre ellos la Casa de Saberes, para conferencias y talleres; Casa Medicina, dedicada a medicina tradicional, terapias y sanación; Mercado de la Tierra, para productos orgánicos y naturales; Fogón de Sabores, destinado a la cocina y gastronomía; Círculo de Fuego Sagrado, para ceremonias y encuentros; y Nidos de la Montaña, como espacio de camping y descanso.
Durante ambos días se llevarán a cabo caminatas ceremoniales, círculos de palabra, talleres, conferencias, temazcal, actividades de medicina tradicional, terapias, gastronomía, música y espacios de convivencia. Uno de los momentos centrales será la Caminata Ceremonial, considerada uno de los sellos distintivos de “Por el Gusto de Sahumar”, en la que participantes y visitantes podrán recorrer el territorio como parte de una experiencia colectiva de encuentro y reconocimiento.
La actividad busca fortalecer la participación de médicos tradicionales, curanderas, parteras, hierberos y otros portadores de saberes, así como de artesanos, productores y cocineras tradicionales, en un espacio de respeto hacia las raíces y comunidades de Oaxaca.
Asimismo, representa una oportunidad para fortalecer la actividad cultural y turística de Capulálpam de Méndez y la Sierra de Juárez, mediante el acercamiento de visitantes a las expresiones culturales, gastronomía, artesanías y conocimientos tradicionales de la región.
“Por el Gusto de Sahumar 2026” invita a sahumadoras y sahumadores, médicos tradicionales, terapeutas, artesanos, productores, comunidades y público interesado a formar parte de esta experiencia los días 7 y 8 de noviembre en Capulálpam de Méndez, Oaxaca. La información sobre el programa, participantes y actividades estará disponible a través de los canales oficiales de “Por el Gusto de Sahumar” y de las organizaciones participantes.
Paz y gobernabilidad en Oaxaca abren puerta al mercado internacional a través de CONCAMIN
En otro sentido, la confianza hacia el estado de Oaxaca por parte de la industria de alimentos y bebidas de Estados Unidos, logró que empresas se comprometieran a incrementar la compra de mango producido en la entidad, que pasará de 2 mil a 9 mil 400 toneladas, a través de Jugos del Valle y Leche Santa Clara.
Este y otros acuerdos que beneficiarán a Oaxaca, se determinaron durante la Sesión de la Comisión de Alimentos y Bebidas de la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN), de la cual la entidad fue sede, y donde, tras analizar y reconocer la paz y gobernabilidad que la Primavera Oaxaqueña ha instaurado en el estado, se hicieron compromisos de alcance nacional en materia de alimentación saludable, sostenibilidad, fortalecimiento del campo y desarrollo productivo.
De esta manera, se da continuidad a los objetivos planteados por la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el 14 de octubre de 2025, en favor de una industria de alimentos y bebidas más saludable y sostenible, así como de una mayor vinculación entre las empresas, personas productoras y comunidades.
Otros anuncios para Oaxaca fueron: implementar capacitación de 50 tenderos de municipios conurbados de la ciudad capital, mediante el Estándar de Competencia EC1689, con el propósito de fortalecer las capacidades de gestión de sus negocios.
De igual forma, se anunció la entrega de Terminales Punto de Venta (TPV) para 200 taxistas oaxaqueños, a fin de facilitar el cobro electrónico y contribuir a una prestación más eficiente de servicios.
Este encuentro se traduce como una oportunidad para mejorar lazos entre el Gobierno del Estado y el sector empresarial e impulsar convenios que conecten las prioridades nacionales con las capacidades productivas de las regiones, con un impacto directo en la economía de las empresas locales y familias.
Gobiernos estatal y federal presentan respuestas concretas a las demandas de las comunidades mixe-zapotecas
En otro contexto, por instrucciones del gobernador del estado, Salomón Jara Cruz, y con el acompañamiento del gobierno de México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, se han establecido acciones concretas para atender las demandas de las comunidades mixe-zapotecas del Istmo de Tehuantepec.
El gobierno del estado de Oaxaca y el gobierno federal, a través de la Secretaría de Gobernación (SEGOB), en coordinación con la Comisión Federal de Electricidad (CFE), la Secretaría de Infraestructuras y Comunicaciones (SIC) y Caminos Bienestar (CABIEN), informan sobre las respuestas a los planteamientos presentados:
1. Energía eléctrica.
Desde el pasado 10 de octubre, la Comisión Federal de Electricidad inició trabajos de mantenimiento en la región, con cinco grupos de trabajo integrados por cinco ingenieros y 28 trabajadores de campo, apoyados por 11 vehículos y ocho unidades con canastilla.
La CFE continuará atendiendo de manera permanente las necesidades del servicio eléctrico. Aquellos planteamientos que requieran soluciones de mayor alcance serán canalizados a las instancias correspondientes para su atención y respuesta.
2. Mejoramiento de caminos.
A partir del 20 de octubre se realizará un diagnóstico integral del camino San Juan Mazatlán–San José El Paraíso–Santa Isabel de la Reforma–Guevea de Humboldt, para identificar sus necesidades y determinar las acciones prioritarias para su mejoramiento.
Asimismo, se tiene previsto iniciar el 15 de noviembre los trabajos de mantenimiento para mejorar las condiciones de tránsito entre las comunidades.
De igual manera, se acompañarán las gestiones ante el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI) para promover la incorporación de esta vía al programa de caminos artesanales.
Las acciones que resulten de estas gestiones serán convenidas en su ejecución con las propias comunidades.
Los gobiernos estatal y federal reiteran su disposición al diálogo y a dar seguimiento a los compromisos establecidos.
Existen respuestas concretas y fechas de atención para los planteamientos presentados, por lo que se convoca a las autoridades comunitarias a privilegiar el entendimiento y permitir el libre tránsito, evitando mayores afectaciones a las familias y a las actividades económicas y sociales del Istmo de Tehuantepec.
El diálogo sigue abierto y la atención institucional está en marcha.
¡Qué emoción! 130 jóvenes reciben su primer mes de salario con Mi Primera Chamba en Oaxaca
En otro tema, el gobierno del estado entregó 130 tarjetas del programa Mi Primera Chamba, Experiencia que Transforma tu Futuro, a igual número de profesionistas de las ocho regiones de Oaxaca.
Cada uno de los y las jóvenes recibió su tarjeta con un apoyo de 9 mil pesos por su primer mes laborado, en este caso, del 01 al 30 de septiembre.
Con esta iniciativa impulsada por el Gobernador Salomón Jara Cruz, las y los jóvenes realizan una estancia de 12 meses en empresas o instituciones participantes, donde adquieren experiencia laboral, desarrollan habilidades y fortalecen competencias.
A su vez, las Unidades Receptoras integran talento joven y calificado a sus equipos de trabajo, lo que contribuye al desarrollo de sus actividades y fortalecimiento institucional.
El Gobierno de la Primavera Oaxaqueña promueve oportunidades para el crecimiento profesional y autonomía económica de 3 mil 182 personas que son beneficiadas con este programa; además, se impulsa para que se convierta en ley, con el propósito de que continúe en otras administraciones.
Instalan siete Puntos “Mujer Segura” en Santa Cruz Xoxocotlán
En otro asunto, la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) y el Ayuntamiento de Santa Cruz Xoxocotlán pusieron en marcha siete Puntos de Resguardo y Canalización “Mujer Segura” para atender a mujeres, adolescentes y niñas que enfrenten situaciones de violencia o riesgo.
Los espacios se ubican en el Palacio Municipal, DIF Municipal, Policía Municipal, Policía Vial, Edificio Mariposas, Unidad Básica de Rehabilitación (UBR) y Centro LIBRE para las Mujeres, donde se brindará resguardo, orientación y canalización a las instancias correspondientes.
En representación del titular de la SSPC, Almirante Félix Quiroz Javier, participó en la apertura la titular de la Unidad de Género y Enlace de Género de la dependencia, Zenelly Monterrubio, como parte de la coordinación entre el estado y el municipio para fortalecer la prevención y atención de la violencia contra las mujeres.
Con esta acción, la SSPC y el Ayuntamiento de Santa Cruz Xoxocotlán amplían los espacios de atención y protección para mujeres, adolescentes y niñas, en seguimiento a las acciones de prevención de la violencia de género y bienestar impulsadas por el Gobernador Salomón Jara Cruz.
DIF Oaxaca brinda atención integral a recién nacido en Tlaxiaco
En otro hecho, respecto a la nota que circula sobre el hallazgo de un recién nacido en el barrio de San Pedro de la Heroica Ciudad de Tlaxiaco, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca informa que, a través de la Procuraduría Estatal de Protección de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca (PRODENNAO) y en estrecha coordinación con la Procuraduría Municipal de Tlaxiaco, se intervino de forma inmediata en el caso.
Actualmente, el recién nacido se encuentra recibiendo atención médica para su valoración.
Asimismo, la PRODENNAO dará puntual seguimiento legal para determinar la medida de protección que proceda conforme a derecho, a fin de evaluar su posterior acogimiento residencial o realizar las acciones necesarias para la restitución plena de sus derechos.
Con estas acciones, el DIF Oaxaca refrenda su compromiso de velar por el interés superior de las niñas, niños y adolescentes en la entidad, coordinando esfuerzos institucionales para garantizar su protección y bienestar.
Frente frío número 2 provocará Norte intenso y lluvias en Oaxaca
En otra acción, la Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) informa que, durante este fin de semana, se prevé un evento de Norte intenso en el oriente del Istmo de Oaxaca, con velocidades superiores a los 110 km/h en el tramo La Venta-La Ventosa. Estas condiciones se extenderán hacia el golfo de Tehuantepec, donde se espera oleaje elevado de hasta 3 metros de altura.
Asimismo, se pronostican lluvias fuertes a muy fuertes en el norte y oriente del Istmo, la Cuenca, la Sierra de Juárez y la Sierra Mazateca.
Lo anterior se debe a la influencia del frente frío número 2, que se extiende desde Veracruz hasta Florida, Estados Unidos, y que se prevé alcance durante este sábado el norte de la península de Yucatán, donde permanecerá casi estacionario, impulsado por una masa de aire polar.
De acuerdo con el pronóstico meteorológico de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), se esperan ligeros descensos en las temperaturas mínimas, con sensación térmica de frío en zonas por encima de los mil 800 metros sobre el nivel del mar, principalmente en la Sierra de Juárez, la Sierra Mazateca y la Mixteca, donde también podrían presentarse nieblas muy densas.
Por otra parte, la inestabilidad asociada al huracán “Trudy”, en el océano Pacífico, favorecerá condiciones de nubosidad, lluvias y aguaceros ocasionales en algunas regiones del occidente del estado, con tendencia a periodos más prolongados de sol.
Las temperaturas para este día son las siguientes:
* Valles Centrales, mínima de 12 y máxima de 28 grados
* Istmo, mínima de 21 y máxima de 33 grados
* Cuenca, mínima de 16 y máxima de 30 grados
* Costa, mínima de 22 y máxima de 34 grados
* Mixteca, mínima de 11 y máxima de 26 grados
* Sierra de Flores Magón, mínima de 14 y máxima de 31 grados
* Sierra de Juárez, mínima de 5 y máxima de 22 grados
* Sierra Sur, mínima de 7 y máxima de 24 grados
Se exhorta a la población a atender las recomendaciones de Protección Civil y Capitanías de Puerto, así como a mantenerse informada sobre las condiciones meteorológicas a través de los medios y las redes sociales oficiales: Facebook, @CEPCYGRGobOax, y X, @CEPCyGR_GobOa.
Exhorta Protección Civil a conducir con precaución en la carretera Barranca Larga- Ventanilla
Asimismo, la Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) exhorta a tomar precauciones ante el registro de lluvias y bancos de niebla en algunos tramos de la carretera Barranca Larga – Ventanilla, desde la salida de la Ciudad de Oaxaca, a la altura de la Y Griega.
Ante estas condiciones, recomienda a las y los automovilistas respetar los límites de velocidad, mantener las luces del vehículo encendidas, utilizar el cinturón de seguridad, aumentar la distancia entre vehículos y evitar maniobras bruscas para prevenir accidentes.
La CEPCyGR mantiene el monitoreo de la zona a fin de proteger la integridad y seguridad de la población.
