{"id":99120,"date":"2019-09-29T06:58:04","date_gmt":"2019-09-29T11:58:04","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=99120"},"modified":"2019-09-29T06:58:06","modified_gmt":"2019-09-29T11:58:06","slug":"la-capital-recibe-con-entusiasmo-oaxaca-flavors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=99120","title":{"rendered":"La capital recibe con entusiasmo Oaxaca Flavors"},"content":{"rendered":"\n
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*El edil Oswaldo Garc\u00eda Jarqu\u00edn particip\u00f3 en la inauguraci\u00f3n de este encuentro que muestra la fusi\u00f3n sazones ancestrales.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Domingo 29 de Septiembre,\n2019 (Fuente: Comunicado).- El Presidente Municipal de Oaxaca de Ju\u00e1rez,\nOswaldo Garc\u00eda Jarqu\u00edn, dio la m\u00e1s cordial bienvenida a visitantes nacionales y\nextranjeros atra\u00eddos por el Festival \u201cOaxaca Flavors; El Saber del Sabor\u201d, que\nbusca poner en los reflectores del mundo la amplia gastronom\u00eda de la entidad,\ndurante este fin de semana.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna vez m\u00e1s Oaxaca est\u00e1 de fiesta, el\nFestival Oaxaca Flavors ha llegado, y con \u00e9l la exhibici\u00f3n gastron\u00f3mica m\u00e1s\ntradicional y vanguardista de M\u00e9xico\u201d, se\u00f1al\u00f3 al participar en la inauguraci\u00f3n\nde este encuentro que concluir\u00e1 ma\u00f1ana domingo 29 de septiembre.<\/p>\n\n\n\n

El festival mostrar\u00e1 la fusi\u00f3n de\nculturas, de sazones ancestrales y de sabores que han trascendido el tiempo y\nla distancia para llegar a la mesa. En el evento participar\u00e1n 50 cocineras\ntradicionales de los Valles Centrales y del Istmo, exponiendo sus mejores\nplatillos en el Centro Cultural y de Convenciones, durante el Oaxaca Flavors\nNight, este 28 de septiembre.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon este festival que consta de 52\neventos simult\u00e1neos, la gastronom\u00eda le hace justicia a nuestra historia, al\nconocimiento que de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n se transmiti\u00f3 y evolucion\u00f3, hasta\nconvertirse en algo m\u00e1s que platillos, hasta convertirse en arte culinario\u201d,\nmencion\u00f3 el mun\u00edcipe oaxaque\u00f1o acompa\u00f1ado de la Presidenta del Consejo\nConsultivo del DIF Municipal, Patricia Benfield L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n

Junto a los secretarios de Econom\u00eda y\nTurismo, Juan Pablo Guzm\u00e1n Cobi\u00e1n y Juan Carlos Rivera Castellanos,\nrespectivamente, Garc\u00eda Jarqu\u00edn resalt\u00f3 que durante el desarrollo del Festival\nOaxaca Flavors las y los asistentes podr\u00e1n darse cuenta que \u201cOaxaca entra por\nlos ojos, a trav\u00e9s de los colores de sus calles y artesan\u00edas, huele a cultura y\nsabe a tradici\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el Primer Concejal de la Verde\nAntequera destac\u00f3 la participaci\u00f3n de los chefs Benito Molina y Daniela Soto\nInnes, mexicana reconocida como la mejor cocinera en el ranking The World\u00b4s 50\nBest Restaunat 2019.<\/p>\n\n\n\n

El Secretario de Turismo, Juan Carlos\nRivera Castellanos, mencion\u00f3 que quienes acudan a Oaxaca Flavors ser\u00e1n testigos\nde la grandeza culinaria de la entidad, con experiencias \u00fanicas llenas de\ncultura y arte, mostrando por qu\u00e9 el estado lo tiene todo. Adem\u00e1s, agradeci\u00f3 la\nhospitalidad del Presidente Municipal de la ciudad sede, Oswaldo Garc\u00eda\nJarqu\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

En su oportunidad, el Presidente del\nConsejo de Oaxaca Flavors, Manuel Rivera, reconoci\u00f3 la gran aportaci\u00f3n del\nAyuntamiento de la Verde Antequera para que esta actividad fuera una realidad.\n\u201cTodo esto sucede gracias a que el Gobierno de Oaxaca de Ju\u00e1rez tambi\u00e9n se\ncomprometi\u00f3 firmemente con el festival y nos recibe como en casa el Presidente\nMunicipal, Oswaldo Garc\u00eda Jarqu\u00edn\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Muestra\nArtesanal \u201cOaxaca Flavors; el Saber del Sabor\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este marco de diversidad gastron\u00f3mica,\nel edil Oswaldo Garc\u00eda Jarqu\u00edn y la Presidenta del Consejo Consultivo del DIF\nMunicipal, Patricia Benfield L\u00f3pez, inauguraron la Muestra Artesanal \u201cOaxaca\nFlavors; el Saber del Sabor\u201d, que se ubica en el Andador Tur\u00edstico, entre la\ncalle de Berrioz\u00e1bal y la Plazuela del Carmen.<\/p>\n\n\n\n

En este espacio participan 80 talleres,\nmismos que hasta el 30 de septiembre exhibir\u00e1n piezas que van desde la talla de\nmadera, la cer\u00e1mica, el barro negro, los textiles de lana y algod\u00f3n, la\ntalabarter\u00eda, la joyer\u00eda en filigrana y la cuchiller\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOaxaca es tierra donde Dios nunca muere,\nes campo f\u00e9rtil donde los chapulines, el ma\u00edz y el cacao alimentan el cuerpo, y\ntambi\u00e9n el alma, es ese rinc\u00f3n de M\u00e9xico donde la madera se convierte en aves,\nel barro en casas, y los hilos en huipiles, todo desde las maravillosas manos\nde nuestras artesanas y artesanos\u201d, manifest\u00f3 Garc\u00eda Jarqu\u00edn.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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