{"id":95642,"date":"2019-08-16T06:24:51","date_gmt":"2019-08-16T11:24:51","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=95642"},"modified":"2019-08-16T06:24:53","modified_gmt":"2019-08-16T11:24:53","slug":"un-plato-con-impacto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=95642","title":{"rendered":"\u00a1Un Plato con Impacto!"},"content":{"rendered":"\n
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*Lanzan campa\u00f1a sobre la importancia de la\nagricultura libre de qu\u00edmicos <\/p>\n\n\n\n

*\u201cUn Plato con Impacto\u201d es una campa\u00f1a\nsocial organizada por Puente a la Salud Comunitaria A. C.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Viernes 16 de Agosto, 2019\n(Fuente: Agencias).- Un Plato con Impacto es una campa\u00f1a social organizada por\nPuente a la Salud Comunitaria A. C. que busca sensibilizar a los ciudadanos\nmexicanos sobre la importancia de la agricultura libre de qu\u00edmicos, as\u00ed como\nrecaudar fondos para los proyectos que la organizaci\u00f3n realiza a favor de la\nsoberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Desde el pasado 15 de julio hasta el 31 de agosto, cualquier persona puede apoyar proyectos en las comunidades rurales de Oaxaca, visitando los restaurantes inscritos y consumiendo el Plato con Impacto en los m\u00e1s de 50 establecimientos inscritos en M\u00e9xico y Estados Unidos. Son m\u00e1s de 29 restaurantes que participan en esta iniciativa.<\/p>\n\n\n\n

Siembra\nde amaranto en Oaxaca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Lleg\u00f3 el momento de comenzar las\nactividades de raleo y siembra temporal de amarando en la Mixteca y Valles\nCentrales, estamos muy contentos porque dentro de poco tiempo tendremos\namaranto agroecol\u00f3gico de la m\u00e1s alta calidad que beneficiar\u00e1 a la salud y\neconom\u00eda de miles de familias en las comunidades rurales de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n

Apoya\na 100 familias j\u00f3venes campesinas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Puente a la Salud Comunitaria capacitar\u00e1 a\n100 familias de agricultores j\u00f3venes para practicar la agricultura sostenible\nen Oaxaca. El amaranto brinda oportunidades ambientales, nutricionales y\necon\u00f3micas locales que contribuyen al desarrollo de la comunidad. Queremos\nintegrar a los j\u00f3venes en la cadena de valor del amaranto para fortalecer los\nsistemas alimentarios locales que tienen un impacto positivo en la elecci\u00f3n de\nalimentos saludables, el bienestar econ\u00f3mico y la sostenibilidad ambiental en\nlas zonas rurales.<\/p>\n\n\n\n

El\nReto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oaxaca es considerado el segundo estado\nm\u00e1s pobre de M\u00e9xico. La poblaci\u00f3n rural sufre altos niveles de inseguridad\nalimentaria relacionada con la dependencia de alimentos procesados \u200b\u200bimportados\ny baratos. Seg\u00fan el INEGI, el 60% de los agricultores tienen m\u00e1s de 60 a\u00f1os, lo\nque provoca baja productividad, falta de uso de tecnolog\u00eda e incluso el\nabandono del campo. Este proyecto apoyar\u00e1 a 100 familias de agricultores\nj\u00f3venes que viven en las comunidades vulnerables m\u00e1s afectadas por la pobreza\nrural.<\/p>\n\n\n\n

La\nSoluci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con 16 a\u00f1os de experiencia en M\u00e9xico,\napoyaremos iniciativas impulsadas por la comunidad para las familias de\nagricultores para que puedan beneficiarse de las oportunidades nutricionales y\necon\u00f3micas al aplicar m\u00e9todos agroecol\u00f3gicos. Generar\u00e1n ingresos adicionales y acceso\na opciones de alimentos saludables localmente al cultivar amaranto en sus\ncampos. Con su apoyo, invertiremos estrat\u00e9gicamente en familias j\u00f3venes que\nelijan trabajar en sus granjas y cultivar amaranto y otras alternativas\nalimentarias locales.<\/p>\n\n\n\n

Impacto\na largo plazo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan su testimonio, Alfredo (23 a\u00f1os)\nquiere mejorar sus habilidades para convertirse en un granjero exitoso y\nproporcionar alimentos saludables y nutritivos a su hijo y esposa de 2 a\u00f1os.\nPlanean permanecer en su comunidad para preservar y promover el futuro de la\nagricultura sostenible. Queremos apoyar a m\u00e1s agricultores j\u00f3venes, como\nAlfredo y Anai, que contribuyen a la soberan\u00eda alimentaria para buscar nuevas\noportunidades de valor agregado para los agricultores agroecol\u00f3gicos de amaranto.<\/p>\n\n\n\n

Los veranos de la nutrici\u00f3n inyectaron\nalegr\u00eda a cientos de ni\u00f1as y ni\u00f1os en Oaxaca<\/p>\n\n\n\n

Durante los Veranos de la Nutrici\u00f3n\nnuestros ni\u00f1os aprendieron con actividades l\u00fadicas sus derechos y obligaciones,\nvalores \u00e9ticos, los beneficios de una alimentaci\u00f3n y vida saludable, as\u00ed como\nel cuidado del medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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