{"id":91814,"date":"2019-06-28T02:21:02","date_gmt":"2019-06-28T07:21:02","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=91814"},"modified":"2019-06-28T02:21:04","modified_gmt":"2019-06-28T07:21:04","slug":"historia-de-las-salinas-de-pinotepa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=91814","title":{"rendered":"Historia de las salinas de Pinotepa"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

a trav\u00e9s de las im\u00e1genes de Anita Jones <\/p>\n\n\n\n

*La Colecci\u00f3n Anita Jones, donada al Museo\nTextil de Oaxaca por Elsa Moreno de Jones, narra la historia de este oficio a\ntrav\u00e9s Roberto L\u00f3pez y su esposa Lucrecia Tapia, una familia mixteca dedicada a\nla producci\u00f3n de sal <\/p>\n\n\n\n

Staff OAXACADIAADIA<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Viernes 28 de Junio, 2019.-\nA finales de marzo del a\u00f1o 1970, Anita Jones visit\u00f3 la Costa Chica de Oaxaca\npara documentar textiles, festividades y oficios de la Mixteca de la\nCosta.  Durante su estancia en Pinotepa\nNacional, conoci\u00f3 a Roberto L\u00f3pez y su esposa Lucrecia Tapia, una familia\nmixteca que se dedicaba a la producci\u00f3n de temporada de la sal, cuya historia\npuede conocerse a trav\u00e9s de las fotograf\u00edas que conforman la exposici\u00f3n \u2018Sal de\nla Tierra: Las salinas de Pinotepa Nacional\u2019 que desde este mes se exhibe en el\nCentro Cultural San Pablo.<\/p>\n\n\n\n

Las fotograf\u00edas y bules de la Colecci\u00f3n\nAnita Jones, donada al Museo Textil de Oaxaca por Elsa Moreno de Jones, narran\nla historia de este oficio a trav\u00e9s del trabajo de esta familia oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

La salina de Roberto se encontraba a unos\n29 kil\u00f3metros al sureste de Pinotepa Nacional a las orillas de la laguna de\nAlotengo.  \u201cPara extraer la sal, Roberto\ny sus trabajadores juntaban en bolsas de petate la tierra salada (salitre)\nubicada en la capa superficial de los suelos expuestos por el retiro de las\naguas de la laguna durante la \u00e9poca de sequ\u00eda. En una construcci\u00f3n conocida\ncomo \u201ctapextle,\u201d elaborada de estacas de madera dura que sosten\u00edan capas de\nzacate y arena fina, colocaban el salitre y con bules de guaje fabricados por\nellos mismos, echaban agua semisalada de un pozo excavado al lado de la\nestructura\u201d, precisa el texto de sala que acompa\u00f1a a las im\u00e1genes.<\/p>\n\n\n\n

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La documentaci\u00f3n hist\u00f3rica indica que el\noficio de Roberto fue elaborado en la misma laguna por los mixtecos de Pinotepa\nNacional desde tiempos prehisp\u00e1nicos, aunque anteriormente tambi\u00e9n se\npracticaba un proceso distinto que es la producci\u00f3n de sal por fuego y cocci\u00f3n.\n<\/p>\n\n\n\n

Seguramente la introducci\u00f3n en la regi\u00f3n\ndel ganado mayor (vacuno y caballar) durante el siglo XVI, as\u00ed como las\nnecesidades de los esfuerzos mineros de la Colonia, ayudaron a mantener e\nimpulsar esta industria artesanal. \nIncluso las comunidades afromestizas vecinas como Chacahua y Santo\nDomingo Armenta empezaron a producir sal usando un tapextle.  A lo largo de la costa del Pac\u00edfico, desde\nSonora hasta la Laguna de Cuyutl\u00e1n en Colima y de la Costa Chica hasta Chiapas,\nse ha documentado el uso del tapextle con nombres como: tapeixtle, tapeite,\ntapesco, entre otros.  Sin embargo, no\nhay evidencia concreta de que sea una tecnolog\u00eda end\u00e9mica a Mesoam\u00e9rica. <\/p>\n\n\n\n

Para profundizar en el tema, puedes\nvisitar la exposici\u00f3n \u2018Sal de la Tierra: Las salinas de Pinotepa Nacional\u2019\nubicada en las salas Refectorio del Centro Cultural San Pablo. La entrada es\nlibre.<\/p>\n\n\n\n

Conoce todas las actividades del Centro\nCultural San Pablo, as\u00ed como las otras filiales de la Fundaci\u00f3n Alfredo Harp\nHel\u00fa Oaxaca, en la p\u00e1gina: www.fahho.mx<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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