{"id":83540,"date":"2019-03-07T00:20:05","date_gmt":"2019-03-07T06:20:05","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=83540"},"modified":"2019-03-07T00:20:07","modified_gmt":"2019-03-07T06:20:07","slug":"piden-consumir-productos-del-mar-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=83540","title":{"rendered":"Piden consumir productos del mar saludables"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"308\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Piden-consumir-productos-del-mar-saludables.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-83544\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Piden-consumir-productos-del-mar-saludables.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Piden-consumir-productos-del-mar-saludables-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Jueves 07 de Marzo, 2019\n(Fuente: Comunicado).- Durante este periodo de Cuaresma, los Servicios de Salud\nde Oaxaca (SSO) exhortan a la poblaci\u00f3n a tomar en cuenta una serie de\nrecomendaciones al adquirir productos del mar, para evitar complicaciones a la\nsalud.<\/p>\n\n\n\n<p>El director de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario\nde los SSO, Mario Mart\u00ednez Rojas, inform\u00f3 que en M\u00e9xico se tienen m\u00e1s de 100\nespecies de pescados y mariscos, todos ricos en nutrientes, por lo que es una\nde las mejores alternativas para tener una alimentaci\u00f3n sana en esta temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante ello recomend\u00f3 que a la hora de\nelegir un pescado se debe verificar que los ojos est\u00e9n brillantes, trasparentes\ny saltones, las agallas rosadas y lubricadas, sin olor a amoniaco, textura y\nescamas firme en todo el cuerpo, aspecto h\u00famedo, la piel debe poseer una apariencia\nlisa y brillante, sin arrugas ni manchas, el pescado no debe contener v\u00edsceras,\nya que se pudieron perforar y contaminar el producto.<\/p>\n\n\n\n<p>Advirti\u00f3 que en caso de observar que los\nojos est\u00e1n hundidos, de color gris o si presentan un estado vidrioso y una textura\nblanda, significa que est\u00e1 poco fresco o en estado de descomposici\u00f3n, lo mejor\nes no adquirirlos, ya que puede ser da\u00f1ino para el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>El especialista asever\u00f3 que todos los\nproductos del mar deben conservarse a cuatro grados cent\u00edgrados en refrigeraci\u00f3n,\no menos nueve grados cent\u00edgrados en congelaci\u00f3n, para evitar putrefacci\u00f3n\nnociva para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSe deben adquirir en comercios\nestablecidos y que cuenten con refrigeraci\u00f3n, adem\u00e1s que a la hora de realizar\nlas compras es conveniente transportarlos en una peque\u00f1a hielera para\nmantenerlos en condiciones \u00f3ptimas al llegar a casa\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Mart\u00ednez Rojas mencion\u00f3 que la carne de\npescado es una excelente fuente de nutrimentos, ya que proporciona prote\u00ednas\nque sirven para preparar los tejidos musculares, la piel, el cabello, las u\u00f1as\ny la sangre, de f\u00e1cil digesti\u00f3n, convierte las grasas y los carbohidratos en\nenerg\u00eda y asisten tambi\u00e9n en la formaci\u00f3n de los huesos, aporta minerales que\nson necesarios para los tejidos, los huesos, dientes, tejidos suaves, m\u00fasculos\ny c\u00e9lulas nerviosas.<\/p>\n\n\n\n<p>Reiter\u00f3 la importancia de estar alertas a\nlos principales s\u00edntomas de las enfermedades gastrointestinales en esta \u00e9poca\nde calor, derivadas del consumo inadecuado de pescados y mariscos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante la presencia de dolor estomacal,\ndiarrea, v\u00f3mito, n\u00e1useas y malestar en general, es importante acudir al m\u00e9dico\nde manera oportuna, resalt\u00f3 el director de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario de\nlos SSO. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":83544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3],"tags":[],"class_list":["post-83540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=83540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83545,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83540\/revisions\/83545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=83540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=83540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=83540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}