{"id":217626,"date":"2025-10-16T08:35:15","date_gmt":"2025-10-16T14:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=217626"},"modified":"2025-10-16T08:35:16","modified_gmt":"2025-10-16T14:35:16","slug":"ellos-comen-lo-que-enfermaria-al-resto-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=217626","title":{"rendered":"Ellos comen lo que enfermar\u00eda al resto del mundo"},"content":{"rendered":"\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

*Estudio: los turkana han evolucionado para comer lo que enfermar\u00eda al resto del mundo<\/p>\n\n\n\n

*Su dieta ser\u00eda un desastre metab\u00f3lico para casi cualquier otra persona<\/p>\n\n\n\n

*Sin embargo, los turkana no solo sobreviven, sino que gozan, en general, de buena salud<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Jueves 16 de Octubre, 2025 (Fuente: Science, UC Berkeley News, Live Science y Science Alert).- Mientras los nutricionistas occidentales advierten sobre los peligros de las dietas ricas en grasas saturadas, en las \u00e1ridas llanuras del norte de Kenia, el pueblo turkana lleva milenios demostrando c\u00f3mo la evoluci\u00f3n puede transformar las cosas: prosperan bajo un sol abrasador aliment\u00e1ndose casi exclusivamente de lo que la ciencia moderna considerar\u00eda una pesadilla cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Cada d\u00eda, las mujeres turkana caminan varios kil\u00f3metros bajo temperaturas extremas, equilibrando cubos de agua sobre sus cabezas, mientras hombres y mujeres cr\u00edan ganado en una tierra que apenas ofrece vegetaci\u00f3n. Su dieta \u2013compuesta, seg\u00fan los investigadores, en un 80 % por leche, carne y sangre de sus reba\u00f1os\u2013 enfermar\u00eda r\u00e1pidamente a cualquier occidental no adaptado. Para ellos, es simplemente la forma de sobrevivir.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSi t\u00fa y yo sigui\u00e9ramos la dieta turkana, probablemente enfermar\u00edamos muy r\u00e1pidamente\u00bb, asegur\u00f3 el bi\u00f3logo Julien Ayroles, seg\u00fan UC Berkeley News. \u00abPero esta comunidad lleva muchas generaciones consumiendo estos alimentos y se ha adaptado\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adaptaci\u00f3n gen\u00e9tica al desierto: el gen STC1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con el permiso de la comunidad y sus ancianos, los investigadores trabajaron con unos 5.000 voluntarios turkana, secuenciando 367 genomas completos y analizando m\u00e1s de 7 millones de variantes gen\u00e9ticas. Los resultados, publicados en la revista Science, identificaron ocho regiones de ADN sometidas a selecci\u00f3n natural.<\/p>\n\n\n\n

Una de ellas destac\u00f3 especialmente: el gen STC1, expresado en los ri\u00f1ones, mostr\u00f3 pruebas excepcionalmente s\u00f3lidas de adaptaci\u00f3n a entornos extremos. Este gen codifica una prote\u00edna que ayuda a los ri\u00f1ones a retener agua y se activa en condiciones de deshidrataci\u00f3n, \u00abexactamente lo que se necesita si se camina 10 km al d\u00eda con una temperatura de 38 \u00b0C\u00bb, seg\u00fan explic\u00f3 Ayroles a Live Science.<\/p>\n\n\n\n

Para explorar esta posible funci\u00f3n, los cient\u00edficos realizaron experimentos con c\u00e9lulas renales humanas en laboratorio. De acuerdo con Live Science, al a\u00f1adir hormona antidiur\u00e9tica (ADH) \u2013una se\u00f1al que el cerebro env\u00eda a los ri\u00f1ones cuando el cuerpo tiene poca agua\u2013 las c\u00e9lulas respondieron activando el gen STC1, lo que sugiere que al menos una de sus funciones es ayudar a conservar el agua.<\/p>\n\n\n\n

Salud excepcional pese a deshidrataci\u00f3n y dieta rica en purinas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los an\u00e1lisis fisiol\u00f3gicos revelaron un hallazgo sorprendente: aunque alrededor del 90 % de los pastores turkana estaban t\u00e9cnicamente deshidratados, su salud general era excelente.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s notable a\u00fan, este gen tambi\u00e9n podr\u00eda ayudar al organismo a proteger los ri\u00f1ones frente al exceso de purinas generado por una dieta rica en carne y sangre; por ejemplo, pese a su elevada ingesta de estos compuestos, la gota \u2013enfermedad t\u00edpicamente asociada a las purinas\u2013 es pr\u00e1cticamente inexistente en la comunidad.<\/p>\n\n\n\n

Las simulaciones por ordenador sugieren que esta selecci\u00f3n natural comenz\u00f3 hace aproximadamente entre 5.000 y 7.000 a\u00f1os, coincidiendo con la aridificaci\u00f3n del S\u00e1hara y la expansi\u00f3n del pastoreo por \u00c1frica Oriental.<\/p>\n\n\n\n

El desajuste evolutivo: cuando la ventaja se vuelve problema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Parad\u00f3jicamente, lo que fue una ventaja evolutiva podr\u00eda convertirse ahora en un problema. Desde la d\u00e9cada de 1980, las grandes sequ\u00edas y hambrunas obligaron a muchos turkana a abandonar el pastoreo n\u00f3mada y trasladarse a las ciudades, donde su dieta cambi\u00f3 dr\u00e1sticamente: de productos animales a cereales, harina y az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Al comparar turkana urbanos y rurales, los investigadores aseguraron haber encontrado que quienes viv\u00edan en ciudades mostraban perfiles renales relacionados con menor eficiencia, adem\u00e1s de mayor actividad en genes relacionados con el estr\u00e9s y la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esto ejemplifica el \u00abdesajuste evolutivo\u00bb: cuando variantes que fueron ventajosas en el pasado se convierten en desventajas en entornos nuevos, aumentando el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como hipertensi\u00f3n u obesidad.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEse cambio es dr\u00e1stico y est\u00e1 relacionado con las mismas enfermedades no transmisibles que vemos en Occidente\u00bb, advirti\u00f3 Ayroles en su entrevista con Live Science.<\/p>\n\n\n\n

Investigaci\u00f3n colaborativa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El estudio es tambi\u00e9n notable por su metodolog\u00eda. Realizado en colaboraci\u00f3n entre instituciones africanas y estadounidenses, destaca por su enfoque participativo.<\/p>\n\n\n\n

Durante casi una d\u00e9cada, investigadores, ancianos, l\u00edderes y habitantes turkana debatieron sobre salud, alimentaci\u00f3n y cambios. Esta coproducci\u00f3n de conocimiento permiti\u00f3 conectar la gen\u00e9tica con las estrategias reales de supervivencia en uno de los entornos m\u00e1s hostiles del planeta.<\/p>\n\n\n\n

El equipo planea ahora compartir sus hallazgos mediante un p\u00f3dcast en lengua turkana y ofrecer recomendaciones pr\u00e1cticas para enfrentar los cambios que trae la vida urbana. Adem\u00e1s, esperan extender sus investigaciones a otras comunidades pastorales del este de \u00c1frica para comprender si comparten estas notables adaptaciones.<\/p>\n\n\n\n

En un mundo que enfrenta un r\u00e1pido cambio clim\u00e1tico, la gen\u00e9tica turkana podr\u00eda ayudarnos a entender mejor c\u00f3mo los seres humanos logramos adaptarnos \u2013y quiz\u00e1s resistir\u2013 a entornos de calor extremo.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 dice la psicolog\u00eda de las personas que usan perfume todos los d\u00edas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En otro tema distinto, el uso diario de perfume es mucho m\u00e1s que un simple h\u00e1bito de higiene o estilo; es una pr\u00e1ctica cargada de significado psicol\u00f3gico. Diversos estudios y expertos han analizado c\u00f3mo las fragancias influyen en nuestra identidad, emociones e interacciones sociales. A continuaci\u00f3n, se presenta un an\u00e1lisis con fuentes que respaldan estos hallazgos.<\/p>\n\n\n\n

1. Expresi\u00f3n de identidad y autoafirmaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El perfume act\u00faa como una extensi\u00f3n de la personalidad, comunicando rasgos del car\u00e1cter sin necesidad de palabras. Seg\u00fan un estudio publicado en Psychology Today, las personas eligen fragancias que refuerzan su autoimagen y c\u00f3mo desean ser percibidas. Por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n

*Fragancias florales o dulces <\/strong>suelen asociarse a personalidades rom\u00e1nticas y sensibles, se\u00f1ala la revista Vogue<\/p>\n\n\n\n

*Aromas c\u00edtricos o frescos <\/strong>reflejan energ\u00eda y sociabilidad, de acuerdo con un informe de Harvard Business Review<\/p>\n\n\n\n

*Notas amaderadas u orientales<\/strong> se vinculan con confianza y misterio, seg\u00fan la psic\u00f3loga cl\u00ednica Rachel Herz en su libro The Scent of Desire<\/p>\n\n\n\n

Este comportamiento funciona como una \u201cfirma olfativa\u201d, consolidando la identidad personal, explica el portal BBC Future.<\/p>\n\n\n\n

2. Conexi\u00f3n con las emociones y la memoria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El olfato est\u00e1 directamente conectado al sistema l\u00edmbico, la parte del cerebro que procesa emociones y recuerdos. Esto explica por qu\u00e9:<\/p>\n\n\n\n

*Un perfume puede evocar memorias intensas, como el aroma de un ser querido, reporta la revista Scientific American<\/p>\n\n\n\n

*Fragancias como la lavanda o los c\u00edtricos influyen en el estado de \u00e1nimo, promoviendo calma o energ\u00eda, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Maryland<\/p>\n\n\n\n

*El uso constante de una fragancia libera serotonina, generando bienestar y estabilidad emocional, afirma el diario The New York Times<\/p>\n\n\n\n

3. B\u00fasqueda de seguridad y rutina positiva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para muchas personas, aplicar perfume es un ritual reconfortante que:<\/p>\n\n\n\n

*Refuerza la autoestima y la confianza, seg\u00fan un art\u00edculo de Forbes<\/p>\n\n\n\n

*Act\u00faa como un \u201cancla sensorial\u201d en momentos de estr\u00e9s, reporta el portal MindBodyGreen<\/p>\n\n\n\n

*Proporciona una sensaci\u00f3n de control y consistencia en la vida diaria, explica la psic\u00f3loga cl\u00ednica Claudia Hammond en su libro Emotional Rollercoaster<\/p>\n\n\n\n

4. Impacto en las relaciones sociales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El perfume no solo afecta c\u00f3mo nos sentimos, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo nos perciben los dem\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n

*Aumenta el carisma y la atracci\u00f3n, seg\u00fan un estudio publicado en The Journal of Social Psychology<\/p>\n\n\n\n

*Crea memorias olfativas en quienes nos rodean (por ejemplo, asociar un aroma a tu presencia), reporta el portal El Cronista<\/p>\n\n\n\n

*En entornos profesionales, una fragancia adecuada puede proyectar autoridad o elegancia, se\u00f1ala la revista Business Insider<\/p>\n\n\n\n

5. Resistencia al cambio o practicidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Algunas personas se mantienen fieles a un mismo perfume por razones como:<\/p>\n\n\n\n

*Nostalgia, ya que lo vinculan a experiencias pasadas, explica el sitio Psychology Today<\/p>\n\n\n\n

*Simplificaci\u00f3n, para evitar decisiones cotidianas, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Stanford<\/p>\n\n\n\n

*Cultura, pues en algunos grupos denota estatus o sofisticaci\u00f3n, reporta la revista The Economist<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 queda todo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El uso diario de perfume es una herramienta psicol\u00f3gica poderosa que influye en la autoimagen, las emociones y las relaciones interpersonales. Desde la autoafirmaci\u00f3n hasta la conexi\u00f3n social, este h\u00e1bito revela aspectos profundos de la mente humana.<\/p>\n\n\n\n

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