{"id":208200,"date":"2024-12-14T09:44:41","date_gmt":"2024-12-14T15:44:41","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=208200"},"modified":"2024-12-14T09:44:42","modified_gmt":"2024-12-14T15:44:42","slug":"recomiendan-pavo-a-diabeticas-e-hipertensas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=208200","title":{"rendered":"Recomiendan pavo a diab\u00e9ticas e hipertensas"},"content":{"rendered":"\n
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*Se recomienda consumirlo por tener una\nfuente rica de prote\u00ednas; es ideal para personas con problemas cardiacos <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, S\u00e1bado 14 de Diciembre,\n2024 (Fuente: Comunicado).- El pavo es un alimento adecuado para las personas\ncardiacas, diab\u00e9ticas e hipertensas, ideal para las fiestas decembrinas; es\nbajo en colesterol, triglic\u00e9ridos y sodio, de ah\u00ed que, el Instituto Mexicano\ndel Seguro Social (IMSS) en Oaxaca recomienda consumirlo sin descuidar los\nh\u00e1bitos alimenticios prescritos por su m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

La especialista en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica,\nDiana Flor Garc\u00eda Lozano, adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 1, del\nIMSS en Oaxaca, indic\u00f3 que la carne de pavo contiene los ocho amino\u00e1cidos\nesenciales que no produce el organismo: minerales, magnesio y hierro, as\u00ed como:\nvitaminas del complejo B, tiamina, riboflavina, niacina, potasio y f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSu ingesta se recomienda en personas que\ndeseen bajar o mantener un peso adecuado, en especial en aquellas que padecen\ncolesterol y triglic\u00e9ridos altos en la sangre, con tensi\u00f3n arterial elevada que\nya hayan tenido un infarto o est\u00e1n en riesgo de sufrir uno y con problemas de\ninsuficiencia renal, as\u00ed como quienes sufren de alteraciones en sus niveles de\nglucosa\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Sugiri\u00f3 que una de las formas de\nprepararlo correctamente puede ser, retirar toda la piel, ya que ah\u00ed se\nencuentra gran contenido de colesterol; no debe prepararse con mucha\nmantequilla o aceite, porque la grasa adicional es da\u00f1ina para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que, puede cocinarse al horno o\ncocido, con diferentes tipos de salsa: tomate o miltomate o con picantes como\nel chile pasilla o morita naturales, no los que vienen en caja, pues los\nproductos industrializados tienen un alto contenido en sodio y pierden muchas\nde sus propiedades naturales.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, recomend\u00f3 utilizar la pechuga de\npavo, para el desayuno equilibrado y nutritivo de los ni\u00f1os, en un s\u00e1ndwich o\ntorta, y acompa\u00f1ado de lechuga, jitomate y aguacate.<\/p>\n\n\n\n

La especialista en nutrici\u00f3n detall\u00f3 que,\npor lo general, se consume pavo en los festejos de navidad y fin de a\u00f1o, y se\nprepara con relleno rico en grasa y carne roja, lo cual no es muy sano; tampoco\nse recomienda ahumado, ya que prepararlo as\u00ed, con las altas cantidades de\nnitritos y nitratos que contiene, favorecen la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Advirti\u00f3 que el consumo excesivo de\ngrasas, sal y az\u00facares simples llevan a la poblaci\u00f3n a desarrollar sobrepeso y\nobesidad, por lo que el llamado del IMSS es incluir pavo en su dieta regular y\nconsiderar que tiene mayor tama\u00f1o que el pollo y rinde m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la especialista en Nutrici\u00f3n\ny Diet\u00e9tica detall\u00f3 que, la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica no se deben\ndescuidar en esta \u00e9poca de fin de a\u00f1o, toda vez que son factores muy\nimportantes para mantener la salud, por ello, el IMSS recomienda mantener una\nalimentaci\u00f3n saludable con el objetivo de mantenerse sano y activo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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