{"id":202670,"date":"2024-07-29T10:38:39","date_gmt":"2024-07-29T16:38:39","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202670"},"modified":"2024-07-29T10:38:40","modified_gmt":"2024-07-29T16:38:40","slug":"participa-utvco-en-el-festival-de-los-moles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202670","title":{"rendered":"Participa UTVCO en el Festival de los Moles"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"408\" height=\"335\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Participa-UTVCO-en-el-Festival-de-los-Moles.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-202674\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Participa-UTVCO-en-el-Festival-de-los-Moles.jpg 408w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Participa-UTVCO-en-el-Festival-de-los-Moles-300x246.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 408px) 100vw, 408px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Esta acci\u00f3n forma parte de las alianzas\nde cooperaci\u00f3n de la Universidad para abrir espacios con mayores oportunidades\nde crecimiento en su formaci\u00f3n profesional<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Lunes 29 de Julio, 2024\n(Fuente: Comunicado).- Con el objetivo de ampliar conocimientos y crear\nexperiencias reales, estudiantado de la carrera de Gastronom\u00eda de la\nUniversidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) participa en\nel Festival de los Moles 2024.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>En la festividad que se realiza este 26 de\njulio en el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca (CGO) -en el marco de las actividades\nde Julio, Mes de la Guelaguetza- las y los alumnos apoyan a cocineros y\ncocineras tradicionales, as\u00ed como a chefs de diversos municipios y restaurantes\ncon la preparaci\u00f3n de platillos que forman parte del patrimonio cultural del\nestado.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, el rector de la UTVCO Sa\u00fal\ndel Toro Zapi\u00e9n expres\u00f3 que el estudiantado conocer\u00e1 las 28 variedades de moles\nque se preparan a lo largo de las ocho regiones de la entidad, como el negro,\nverde, amarillo, encacahuatado, alcaparrado y almendrado, recetas \u00fanicas de\nOaxaca.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta acci\u00f3n forma parte de las alianzas de\ncooperaci\u00f3n de la Universidad para abrir espacios con mayores oportunidades de\ncrecimiento en su formaci\u00f3n profesional, a fin de que al egresar el alumnado\ncuente con experiencias adquiridas durante su estancia en esta casa de\nestudios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Esta acci\u00f3n forma parte de las alianzas de cooperaci\u00f3n de la Universidad para abrir espacios con mayores oportunidades de crecimiento<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":202674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3],"tags":[],"class_list":["post-202670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202670"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":202675,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202670\/revisions\/202675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/202674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}