{"id":202654,"date":"2024-07-26T07:28:34","date_gmt":"2024-07-26T13:28:34","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202654"},"modified":"2024-07-26T07:28:36","modified_gmt":"2024-07-26T13:28:36","slug":"inicia-el-festival-de-los-moles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202654","title":{"rendered":"Inicia el Festival de los Moles"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"292\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-202658\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-1.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-1-300x214.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Se trata del evento gastron\u00f3mico m\u00e1s\nimportante de Oaxaca <\/p>\n\n\n\n<p>*El gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz inaugur\u00f3\nla actividad que se desarrolla este 25 y 26 de julio en el Centro Gastron\u00f3mico\nde la capital del estado <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Viernes 26 de Julio, 2024\n(Fuente: Comunicado).- Un total de 28 tipos de mole, entre ellos el negro,\nverde, amarillo, encacahuatado, alcaparrado, de chicatanas, castilla y\nalmendrado, fueron los platillos que comensales degustaron en la inauguraci\u00f3n\ndel Festival de los Moles 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>El inicio de este evento culinario que se\ndesarrolla este 25 y 26 de julio en el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca (CGO), fue\nencabezado por el Gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz y la representante de la Diosa\nCent\u00e9otl 2024 Juana Hern\u00e1ndez L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<p>El Mandatario estatal se\u00f1al\u00f3 que en esta\nfiesta gastron\u00f3mica las y los cocineros tradicionales, as\u00ed como chefs muestran\nla cultura ancestral de las ocho regiones mediante el mole, un platillo\nemblem\u00e1tico de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn Oaxaca estamos de fiesta, por ello las\ny los invitamos a seguir disfrutando de todas las actividades que tenemos\npreparadas en el marco de la Guelaguetza 2024\u201d, manifest\u00f3 Jara Cruz.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"273\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"202659\" data-link=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?attachment_id=202659\" class=\"wp-image-202659\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-2.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Inicia-el-Festival-de-los-Moles-2-300x200.jpg 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oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl Festival de los Moles se ha\nconsolidado como el evento gastron\u00f3mico m\u00e1s importante del estado, lo que ha\npropiciado que este platillo sea un motivo de viaje para turistas que gustan de\nuna experiencia gastron\u00f3mica imperdible\u201d, dijo frente a la presidenta de la\nC\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC)\ndelegaci\u00f3n Oaxaca, Andrea S\u00e1nchez L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<p>Las personas asistentes pueden disfrutar de este platillo, acompa\u00f1ado de mezcal tradicional, dulces regionales, nieves, tejate y m\u00fasica en vivo, en el CGO ubicado en calle de Manuel Garc\u00eda Vigil n\u00famero 610 (Centro Hist\u00f3rico de la capital de Oaxaca), en un horario de 14:00 a 18:00 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Se trata del evento gastron\u00f3mico m\u00e1s importante de Oaxaca *El gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz inaugur\u00f3 la actividad que se 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