{"id":202462,"date":"2024-07-22T10:11:13","date_gmt":"2024-07-22T16:11:13","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202462"},"modified":"2024-07-22T10:11:14","modified_gmt":"2024-07-22T16:11:14","slug":"expo-feria-del-queso-y-quesillo-en-reyes-etla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202462","title":{"rendered":"Expo Feria del Queso y Quesillo en Reyes, Etla"},"content":{"rendered":"\n
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*Se busca preservar el origen aut\u00e9ntico de\neste alimento emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Reyes, Etla, Oaxaca, Lunes 22 de Julio,\n2024 (Fuente: Comunicado).- Con la participaci\u00f3n de 15 casas productoras de\nl\u00e1cteos, la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico (SEDECO) inaugur\u00f3 la Expo Feria\ndel Queso y Quesillo 2024, que se realiza del 20 al 22 de julio en el municipio\nde Reyes, del distrito de Etla, regi\u00f3n Valles Centrales de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n

La subsecretaria de Impulso Econ\u00f3mico y\nMejora Regulatoria de la Sedeco, Alma Gandhi Jim\u00e9nez Castro se\u00f1al\u00f3 que el\nobjetivo de esta octava edici\u00f3n es promover y difundir la tradici\u00f3n de la\n\u00abCuna del Quesillo\u00bb y preservar el origen aut\u00e9ntico de este alimento\nemblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que tambi\u00e9n busca dar mayor\nvisibilidad a las y los productores, incrementar sus ventas y posicionar a la\nmunicipalidad como destino tur\u00edstico, adem\u00e1s de fortalecer la cadena de valor\nquesera, impulsar la comercializaci\u00f3n de los productos y estimular la actividad\necon\u00f3mica para la comunidad en general.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de este evento, se present\u00f3 la\nsolicitud de reconocimiento y protecci\u00f3n del quesillo de Reyes Etla ante el\nInstituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y se entregaron\ncertificados de la marca de certificaci\u00f3n Hecho en Oaxaca a productores de\nqueso y quesillo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, se brindar\u00e1n pl\u00e1ticas\ninformativas sobre temas como \u201cIndicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica del Quesillo de Reyes\nEtla\u201d, as\u00ed como las conferencias \u201cEl Quesillo como cultura y tradici\u00f3n de Reyes\nEtla\u201d y \u201cQuesillo de Reyes Etla: un alimento con identidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, se efectuar\u00e1n\ndemostraciones de c\u00f3mo se elabora de manera artesanal este aut\u00e9ntico producto,\ndegustaciones de tablas de quesos que han ido innovando las personas\nproductoras y se presentar\u00e1n actividades art\u00edsticas y culturales gratuitas.<\/p>\n\n\n\n

La poblaci\u00f3n interesada puede asistir en\nun horario de 10:00 a 18:00 horas. Cabe destacar que la Secretar\u00eda de Movilidad\n(SEMOVI) cuenta con rutas gratuitas del Sistema de Transporte Colectivo\nMetropolitano (Citybus) para diversos eventos que se realizan como parte de las\nactividades de la Guelaguetza 2024.<\/p>\n\n\n\n

Los horarios, puntos y salidas pueden\nconsultarse en el siguiente enlace: https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/citybus\/rutas-guelaguetza-2024\/6<\/a>.\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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