{"id":202411,"date":"2024-07-20T08:05:39","date_gmt":"2024-07-20T14:05:39","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202411"},"modified":"2024-07-20T08:05:40","modified_gmt":"2024-07-20T14:05:40","slug":"oaxaca-rompe-guinness-con-el-quesillo-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=202411","title":{"rendered":"Oaxaca rompe Guinness con el quesillo m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"273\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oaxaca-rompe-Guinness-con-el-quesillo-m\u00e1s-grande-del-mundo-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-202414\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oaxaca-rompe-Guinness-con-el-quesillo-m\u00e1s-grande-del-mundo-1.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oaxaca-rompe-Guinness-con-el-quesillo-m\u00e1s-grande-del-mundo-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La preparaci\u00f3n de este producto gigante\ndur\u00f3 12 horas y se realiz\u00f3 en el marco de la Expo Feria del Queso y del\nQuesillo 2024<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Reyes, Etla, Oaxaca, S\u00e1bado 20 de Julio,\n2024 (Fuente: Comunicado).- Con un quesillo de 636.2 kilos, Oaxaca hizo\nhistoria y rompi\u00f3 el R\u00e9cord Guinness de este producto l\u00e1cteo consolidado como\nun estandarte a nivel internacional de la riqueza culinaria de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La preparaci\u00f3n de esta pieza gigante se\nrealiz\u00f3 en el marco de la Expo Feria del Queso y del Quesillo 2024 en el\nmunicipio de Reyes Etla, a la que asistieron el Gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz y\nla Presidenta Honoraria del Sistema DIF Oaxaca Irma Bola\u00f1os Quijano.<\/p>\n\n\n\n<p>En representaci\u00f3n del Gobierno del Estado,\nel titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico (SEDECO), Ra\u00fal Ru\u00edz Robles,\nse\u00f1al\u00f3 que esta acci\u00f3n fortalecer\u00e1 la econom\u00eda local y permitir\u00e1 establecer\ncontactos y concretar acuerdos con posibles compradores que lleven este\nproducto a nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste concurso es una revoluci\u00f3n de\nconciencia que contribuye al fortalecimiento de la hermandad entre las y los\nproductores. Tambi\u00e9n, es una revitalizaci\u00f3n en la producci\u00f3n del quesillo, base\nindiscutible para incentivar apoyos para su comercializaci\u00f3n en otros lugares\u201d,\npuntualiz\u00f3 ante la representante de la Diosa Cent\u00e9otl 2024 Juana Hern\u00e1ndez\nL\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"231\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oaxaca-rompe-Guinness-con-el-quesillo-m\u00e1s-grande-del-mundo-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"202415\" data-link=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?attachment_id=202415\" class=\"wp-image-202415\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oaxaca-rompe-Guinness-con-el-quesillo-m\u00e1s-grande-del-mundo-2.jpg 410w, 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Primavera\nOaxaque\u00f1a ha sumado esfuerzos con la municipalidad durante 19 meses para la\nproducci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y reconocimiento de este producto a trav\u00e9s de un\nsigno distintivo que indique que la cuna es Reyes Etla.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, durante la Expo Feria se\nentregar\u00e1 de manera simb\u00f3lica la solicitud para la acreditaci\u00f3n geogr\u00e1fica del\nquesillo ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).<\/p>\n\n\n\n<p>Durante 12 horas 100 familias productoras\nmantuvieron un trabajo continuo para que este producto entrara al Libro\nGuinness, que se distribuye en m\u00e1s de 100 pa\u00edses y se traduce a 37 idiomas.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que, Pijijiapan, Chiapas\nmanten\u00eda el R\u00e9cord Guinness del quesillo m\u00e1s grande del mundo con una pieza de\n558 kilos, por lo que con esta distinci\u00f3n Oaxaca logra esta certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El R\u00e9cord Guinness garantiza un importante\ncanal de difusi\u00f3n para este l\u00e1cteo oaxaque\u00f1o y es una ventana de oportunidades\npara fortalecer a las personas productoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La preparaci\u00f3n de este producto gigante dur\u00f3 12 horas y se realiz\u00f3 en el marco de la Expo Feria 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