{"id":192169,"date":"2023-10-27T09:18:34","date_gmt":"2023-10-27T14:18:34","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=192169"},"modified":"2023-10-27T09:23:28","modified_gmt":"2023-10-27T14:23:28","slug":"5a-feria-de-la-cana-y-corte-de-flor-de-cresta-de-gallo-y-cempasuchil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=192169","title":{"rendered":"5\u00aa Feria de la Ca\u00f1a y Corte de Flor de Cresta de Gallo y Cempas\u00fachil"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"320\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5\u00aa-Feria-de-la-Ca\u00f1a-y-Corte-de-Flor-de-Cresta-de-Gallo-y-Cempas\u00fachil-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-192173\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5\u00aa-Feria-de-la-Ca\u00f1a-y-Corte-de-Flor-de-Cresta-de-Gallo-y-Cempas\u00fachil-1.jpeg 480w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5\u00aa-Feria-de-la-Ca\u00f1a-y-Corte-de-Flor-de-Cresta-de-Gallo-y-Cempas\u00fachil-1-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Irma Bola\u00f1os Quijano, Presidenta\nHonoraria del DIF Oaxaca encabez\u00f3 la inauguraci\u00f3n de esta feria que se lleva a\ncabo del 26 de octubre al 1 de noviembre<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>La Ci\u00e9nega, Zimatl\u00e1n, Oaxaca, Viernes 27\nde Octubre, 2023 (Fuente: Comunicado).- Una aut\u00e9ntica fiesta se vivi\u00f3 en este\nmunicipio de los Valles Centrales en la inauguraci\u00f3n de la Quinta Feria de la\nCa\u00f1a y Corte de Flor de Cresta de Gallo y Cempas\u00fachil, Ci\u00e9nega Zimatl\u00e1n 2023,\nque fue encabezada por Irma Bola\u00f1os Quijano, Presidenta Honoraria del Sistema\npara el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca, en el marco de las\nfestividades de Todos Santos y Fieles Difuntos.<\/p>\n\n\n\n<p>Irma Bola\u00f1os Quijano invit\u00f3 al p\u00fablico en\ngeneral para que sea parte de esta tradici\u00f3n que se realiza a partir de este\njueves 26 de octubre al mi\u00e9rcoles 1 de noviembre. <\/p>\n\n\n\n<p>Acompa\u00f1ada por la delegada regional\nConcepci\u00f3n Hern\u00e1ndez Castillo, el comisariado de Ci\u00e9nega Zimatl\u00e1n, Javier\nCalder\u00f3n Luis y el productor de ca\u00f1a y flor Lorenzo Galv\u00e1n Celaya, la\npresidenta del DIF enfatiz\u00f3 en la importancia de comprar de manera directa a\nlas personas productoras de ca\u00f1a de az\u00facar, flor de cempas\u00fachil, cresta de\ngallo, j\u00edcama y cacahuate, insumos principales de los altares para impulsar la\neconom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs una maravilla ver la belleza del\npaisaje y los campos de cultivo inundados de color naranja y rojo de las\nflores, as\u00ed como el verde de la ca\u00f1a. Es digno de reconocer y admirar el\ntrabajo de las y los productores a quienes debemos de apoyar. Para nosotros es\nun orgullo disfrutar la celebraci\u00f3n del D\u00eda de Muertos e invitar a la\nciudadan\u00eda a comprar de manera directa\u201d, comparti\u00f3 Bola\u00f1os Quijano frente a\nhabitantes y un grupo de estudiantes de la escuela Telesecundaria de este\nmunicipio.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"278\" src=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5\u00aa-Feria-de-la-Ca\u00f1a-y-Corte-de-Flor-de-Cresta-de-Gallo-y-Cempas\u00fachil-2.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"192174\" data-link=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?attachment_id=192174\" class=\"wp-image-192174\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5\u00aa-Feria-de-la-Ca\u00f1a-y-Corte-de-Flor-de-Cresta-de-Gallo-y-Cempas\u00fachil-2.jpeg 416w, 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416px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La Feria inici\u00f3 con un ambiente festivo al\nritmo de la m\u00fasica de banda y el colorido de los trajes regionales de las\nChinas Oaxaque\u00f1as, quienes bailaron y engalanaron la inauguraci\u00f3n de la feria,\nen la que tambi\u00e9n participaron vendedores de jugo de ca\u00f1a, de comida regional y\nde bebidas ancestrales como el mezcal.<\/p>\n\n\n\n<p>La ciudadan\u00eda y personas productoras de\neste municipio fueron reconocidas por la Presidenta Honoraria del DIF Oaxaca,\npor su esfuerzo en la preservaci\u00f3n de sus costumbres y mantener vivo el orgullo\npor esta tierra con tradiciones ancestrales que han mantenido vigentes como\ns\u00edmbolo de identidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de este evento, Irma Bola\u00f1os\nQuijano, personas productoras y autoridades degustaron un delicioso plato de\nhigaditos, guisado tradicional de este lugar y un refrescante jugo de ca\u00f1a.\nAcudieron a cortar las flores de cempas\u00fachil para embellecer sus altares en\nhonor a sus fieles difuntos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, destac\u00f3 que, en la Sierra\nde Ju\u00e1rez, de donde es originaria, la celebraci\u00f3n de D\u00eda de Muertos se\ndistingue por la colocaci\u00f3n de los altares que incluyen mole rojo, tamales de\namarillo, flores de temporada, frutas y copal.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn la familia acostumbramos visitar las\ntumbas de nuestros seres queridos, colocar flores y veladoras\u201d, comparti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que en el bimestre\noctubre-noviembre, en Ci\u00e9nega de Zimatl\u00e1n es una tradici\u00f3n el cultivo de ca\u00f1a\nde az\u00facar, flor de cresta de gallo, cempas\u00fachil, j\u00edcama y cacahuate, productos\nque comercializan junto con antojitos tradicionales, pan de muerto y mole\ncoloradito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Irma Bola\u00f1os Quijano, Presidenta Honoraria del DIF Oaxaca encabez\u00f3 la inauguraci\u00f3n de esta feria que se lleva a cabo 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