{"id":187565,"date":"2023-07-19T20:35:47","date_gmt":"2023-07-20T01:35:47","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=187565"},"modified":"2023-07-19T20:46:03","modified_gmt":"2023-07-20T01:46:03","slug":"tianguis-gastronomico-como-estar-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=187565","title":{"rendered":"Tianguis gastron\u00f3mico, como estar en casa"},"content":{"rendered":"\n
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*Las familias disfrutan su estancia por la\ncapital oaxaque\u00f1a en este evento organizado en el marco de la Guelaguetza 2023<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Mi\u00e9rcoles 19 de Julio,\n2023 (Fuente: Comunicado).- La sensaci\u00f3n de estar como en casa, es la principal\nexperiencia que viven las y los visitantes del tianguis gastron\u00f3mico Desde mis\nra\u00edces con sus sabores, evento organizado por el Sistema para el Desarrollo Integral\nde la Familia (DIF) Oaxaca en el Paseo Ju\u00e1rez El Llano de la capital oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

En este espacio p\u00fablico de reuni\u00f3n\nfamiliar, turistas nacionales e internacionales tienen la oportunidad de viajar\npor las ocho regiones del estado a trav\u00e9s de la degustaci\u00f3n de los platillos\ncaracter\u00edsticos de cada regi\u00f3n, cuyas recetas tradicionales se mantienen\nvigentes gracias a la transmisi\u00f3n de conocimientos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los ingredientes e insumos para su\npreparaci\u00f3n tambi\u00e9n son en su mayor\u00eda producidos y cultivados en los pueblos y\ncomunidades de las que son originarias las y los cocineros tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

En las 120 mesas dispuestas en la zona de\nstands y frente al escenario de presentaci\u00f3n de agrupaciones, bandas y grupos\nfolkl\u00f3ricos del estado, familias completas de diversos estados de la Rep\u00fablica\nMexicana y de otros pa\u00edses, tienen la oportunidad de probar los platillos que\nm\u00e1s les apetecen o a los que les dan la oportunidad para disfrutar y conocer un\npoco m\u00e1s de la vasta gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Una de estas es la de Margarita Biobaum\nAr\u00e9valo proveniente de la Ciudad de M\u00e9xico, quienes vacacionan en la capital\noaxaque\u00f1a y el tianguis gastron\u00f3mico ser\u00e1 el lugar al que acudir\u00e1n diariamente\ndurante los d\u00edas que estar\u00e1n de visita por las fiestas de julio en Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste d\u00eda disfrutamos de una tlayuda y\nenchiladas de mole; est\u00e1 muy rico y delicioso todo, pero las tlayudas son\nnuestras preferidas; pero como vamos a estar toda la semana vendremos a conocer\ntodas las regiones del estado a trav\u00e9s de la comida\u201d, comparti\u00f3 Margarita al\ntiempo que extendi\u00f3 una invitaci\u00f3n a quienes no conocen la ciudad de Oaxaca\npara que vengan a disfrutar \u201cporque todo est\u00e1 muy rico y bonito\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Benito Luis Bautista proveniente de Ciudad\nVictoria Tamaulipas dijo estar muy contento en su d\u00e9cima visita por la capital oaxaque\u00f1a,\npero esta es la primera vez que le toca vivir la Guelaguetza, cuya organizaci\u00f3n\n-dijo- est\u00e1 muy bien cuidada y bonita, debido a que tambi\u00e9n est\u00e1 disfrutando la\ncomida en el tianguis gastron\u00f3mico Desde mis ra\u00edces con sus sabores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSoy m\u00fasico de profesi\u00f3n y presenciar los\nconciertos en este lugar me hacen muy feliz porque conozco m\u00e1s de la cultura de\nOaxaca, la cual no se debe perder y se debe preservar como lo hacen en este\ntipo de encuentros\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En este evento organizado en el marco de\nla Guelaguetza 2023, el Sistema DIF Oaxaca tambi\u00e9n pone a disposici\u00f3n del\np\u00fablico una cartelera de presentaciones musicales y danc\u00edsticas a las 14:00 y\n18:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que estar\u00e1 abierto al\np\u00fablico del 14 al 25 de julio, donde tambi\u00e9n el organismo coloc\u00f3 un stand de\nsouvenirs como tazas, termos, bolsas, playeras y vasos con elementos y frases\ndistintivas de la Guelaguetza.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de El Llano, se coloc\u00f3 otro en el\nCentro Cultural y de Convenciones de Oaxaca donde se lleva a cabo la Feria\nInternacional del Mezcal 2023. Ambos estar\u00e1n abiertos al p\u00fablico en estas\nfechas, en un horario de 10:00 a 22:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el lunes 24 de julio afuera de\nla taquilla del Auditorio Guelaguetza se colocar\u00e1 otro stand que brindar\u00e1 un\nhorario de atenci\u00f3n de 7:00 a 20:00 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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