{"id":181742,"date":"2023-03-23T08:31:35","date_gmt":"2023-03-23T14:31:35","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=181742"},"modified":"2023-03-23T08:39:26","modified_gmt":"2023-03-23T14:39:26","slug":"huayapam-prepara-su-xxi-tradicional-feria-del-tejate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=181742","title":{"rendered":"Huay\u00e1pam prepara su XXI tradicional Feria del Tejate"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"384\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Huay\u00e1pam-prepara-su-XXI-tradicional-Feria-del-Tejate-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-181746\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Huay\u00e1pam-prepara-su-XXI-tradicional-Feria-del-Tejate-1.jpeg 512w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Huay\u00e1pam-prepara-su-XXI-tradicional-Feria-del-Tejate-1-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, cuna de la bebida, realizar\u00e1\nla Feria del Tejate despu\u00e9s de tres a\u00f1os de suspenderse por la pandemia<\/p>\n\n\n\n<p>*Ser\u00e1 enmarcada con una carrera atl\u00e9tica y\nuna Guelaguetza<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Jueves 23 de Marzo, 2023\n(Fuente: Comunicado).- Despu\u00e9s de tres a\u00f1os de ausencia, regresa la Feria del\nTejate de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, la cual realizar\u00e1 su XXI edici\u00f3n el pr\u00f3ximo\ndomingo 2 de abril a partir de las 10 de la ma\u00f1ana, as\u00ed lo informaron\nrepresentantes de la Uni\u00f3n de Mujeres Productoras del Tejate, el presidente\nmunicipal de la comunidad y autoridades de la Secretar\u00eda de Turismo (SECTUR)\ndel Gobierno del Estado.<\/p>\n\n\n\n<p>Para esta fresca tradici\u00f3n ya se preparan\n120 productoras de tejate que integran la Uni\u00f3n, quienes adem\u00e1s de ofrecer la\nbebida hecha a base de cacao, tambi\u00e9n expender\u00e1n alimentos derivados como el\nnicuatole, panqu\u00e9, galletas, nieves y hasta una crema de mezcal con este\npeculiar sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>En conferencia de prensa, Margarita Isabel\nGarc\u00eda Pacheco, presidenta de la Uni\u00f3n de Mujeres Productoras del Tejate \u201cSabor\na Huay\u00e1pam\u201d refiri\u00f3 que para quienes no conocen el tejate, \u201ces una bebida\nheredada desde la \u00e9poca de nuestros ancestros, cuyos ingredientes son el agua,\nel ma\u00edz y el cacao, la cual ha evolucionado, pero es m\u00e1s aut\u00e9ntica, se sazona\ncon semilla de mamey y la flor de rosita, end\u00e9mica de la poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"308\" 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familias de Huay\u00e1pam; adem\u00e1s, dijo,\nen esta ocasi\u00f3n se pide a quienes asistan que lleven un vaso para evitar el uso\nde desechables, aunque para quienes lo deseen, la bebida se servir\u00e1n en las\ntradicionales j\u00edcaras.<\/p>\n\n\n\n<p>Siguiendo los ejes en materia tur\u00edstica,\nla SECTUR trabaja con los municipios para incentivar este tipo de actividades,\nmanifest\u00f3 Fernanda Schmidt, subsecretaria de Operaci\u00f3n Tur\u00edstica de la SECTUR.\n\u201cSabemos que la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a es uno de los principales atractivos,\nreconocida a nivel nacional e internacional, porque recurre a una gran variedad\nde ingredientes \u00fanicos y por el significado que tiene para nuestros pueblos\noriginarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En su intervenci\u00f3n, el presidente\nmunicipal de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, Abel Pacheco Garc\u00eda aprovech\u00f3 la ocasi\u00f3n\ninvitar a conocer esta feria que, en su \u00faltima edici\u00f3n tuvo un registro de 60\nmil visitantes, por lo que espera superar esta cifra para este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actividad en la que tambi\u00e9n estuvo\npresente Maribel L\u00f3pez Villatoro, subsecretaria de Desarrollo Tur\u00edstico de la SECTUR,\nse dio a conocer que por la ma\u00f1ana se realizar\u00e1 una carrera atl\u00e9tica denominada\n\u201cLa Ruta del Tejate\u201d, la inauguraci\u00f3n ser\u00e1 a las 10 y culminar\u00e1 a las 16 horas\ncon la presentaci\u00f3n de la Guelaguetza, para cerrar con broche de oro esta\ntradicional feria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, cuna de la bebida, realizar\u00e1 la Feria del Tejate despu\u00e9s de tres a\u00f1os de suspenderse por 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