{"id":176606,"date":"2022-11-24T14:03:23","date_gmt":"2022-11-24T20:03:23","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=176606"},"modified":"2022-11-24T14:07:22","modified_gmt":"2022-11-24T20:07:22","slug":"gobierno-de-murat-impulsor-del-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=176606","title":{"rendered":"Gobierno de Murat, impulsor del mezcal"},"content":{"rendered":"\n
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Oaxaca,\nOaxaca, Jueves 24 de Noviembre, 2022 (Fuente: Comunicado).- El\ngobierno de Alejandro Murat Hinojosa pasar\u00e1 a la historia por ser el\nsexenio donde se fortaleci\u00f3 y deton\u00f3 el desarrollo de la cadena\nproductiva Maguey-Mezcal. \n<\/p>\n\n\n\n

Con\ntrabajo y acciones concretas el mezcal se ha vuelto un motor\nimportante que d\u00eda con d\u00eda genera desarrollo econ\u00f3mico. \n<\/p>\n\n\n\n

Producto\nde una atinada pol\u00edtica de promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de esta bebida\nmilenaria, las ventas de mezcal de Oaxaca en el extranjero pasaron de\n4.3 millones de litros en el periodo 2011-2015, a 16.2 millones de\nlitros exportados en el periodo 2017-2021, un incremento de 375%.<\/p>\n\n\n\n

Datos\nque tambi\u00e9n se reflejan en el mercado de exportaci\u00f3n, pasando de\n1.83 millones de litros de mezcal de Oaxaca en 2016 a 3.95 millones\nde litros en 2022; es decir de 2.12 millones de litros. \n<\/p>\n\n\n\n

El\n\u00e9xito del mezcal oaxaque\u00f1o sigui\u00f3 en apogeo durante la presenta\nadministraci\u00f3n, hoy en d\u00eda el espirituoso llega a 79 pa\u00edses, 28\nm\u00e1s que en 2016: Encuentro Nacional de Negocios de Bebidas y\nDestilados de M\u00e9xico, 2017, Expo ANTAD y Alimentaria M\u00e9xico 2018 y\n2020, Misi\u00f3n comercial en la Embajada de M\u00e9xico en Madrid, Espa\u00f1a\n2019, Mes de Oaxaca en Washington 2021, Festival gourmet Sabores\nPolanco 2019 y 2022. \n<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s\ndel Foro Internacional Vive el Mezcal: mil 146 encuentros de\nnegocios, con 230 compradores nacionales e internacionales de las\nregiones de As\u00eda, Pacifico, Norte y Sudam\u00e9rica y la Macrorueda de\nNegocios Alianza del Pacifico, obteniendo acuerdos con 57 Mipymes\noaxaque\u00f1as por 76. 6 mdp. \n<\/p>\n\n\n\n

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En\nOaxaca no existen dos mezcales iguales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En\nOaxaca, el mezcal es una bebida muy arraigada en la cultura, usos y\ncostumbres en donde se produce y es muy importante dentro de sus\nceremonias y rituales, tanto religiosos como sociales. Gracias a su\ntradici\u00f3n adquirida a lo largo de varios siglos, el mezcal est\u00e1\nposicionado actualmente como una de las bebidas espirituosas con una\ndemanda creciente en el mercado nacional, as\u00ed como en distintos\nmercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

El\nvalor econ\u00f3mico de la categor\u00eda se ha incrementado 2.5 veces en los\n\u00faltimos cinco a\u00f1os, pasando de 3 mil millones en 2017 a m\u00e1s de 7\nmil 300 millones de pesos en 2021. \n<\/p>\n\n\n\n

Para\norgullo de las y los oaxaque\u00f1os, nuestro estado realiza la mayor\naportaci\u00f3n a la producci\u00f3n nacional de este destilado, que en 2021\nsuper\u00f3 los 8 millones de litros.<\/p>\n\n\n\n

Entre\n2017 y 2021 se produjeron 28.9 millones de litros; 3.6 veces la\nproducci\u00f3n generada durante la pasada administraci\u00f3n. Adem\u00e1s de\nser un emblema del estado, el mezcal es la fuente de sustento para\nmiles de familias, ya que esta industria genera alrededor de 128 mil\nfuentes de empleos directos e indirectos.<\/p>\n\n\n\n

Defensa\n por el mezcal oaxaque\u00f1o es total<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Desde\nel primer d\u00eda de su gobierno, el gobernador Alejandro Murat trabaj\u00f3\nhombro a hombro con mezcaleros y magueyeros de Oaxaca en la defensa\nde la Denominaci\u00f3n de Origen del Mezcal y as\u00ed evitar su ampliaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El\n28 de agosto de 2018, el mandatario oaxaque\u00f1o encabez\u00f3 junto con el\npresidente del Consejo Regulador del Mezcal, el secretario de\nEconom\u00eda Juan Pablo Guzm\u00e1n Cobi\u00e1n y m\u00e1s de mil productores de\nmezcal marcharon al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial\n(IMPI), en la capital del Pa\u00eds, por la ampliaci\u00f3n de la\ndenominaci\u00f3n de origen a los estados de Aguascalientes, M\u00e9xico y\nMorelos.<\/p>\n\n\n\n

Esta\ndisputa pol\u00edtica y legal obtuvo mediante una resoluci\u00f3n judicial\nuna suspensi\u00f3n definitiva, detener la ampliaci\u00f3n de la denominaci\u00f3n\nde origen en Aguascalientes y despu\u00e9s se ha logrado frenarla en\nMorelos y el Estado de M\u00e9xico, comprob\u00e1ndose que no hacen mezcal,\nsino destilado de agave y en consecuencia no pueden envasar la\nbebida, ni comercializarla. \n<\/p>\n\n\n\n

De\nesta manera se comprometi\u00f3 a fortalecer a este importante sector a\ntrav\u00e9s del acompa\u00f1amiento mediante el Instituto Oaxaque\u00f1o del\nEmprendedor y de la Competitividad para comercializar el mezcal en\nplataformas digitales y realizar un proyecto a corto, mediano y largo\nplazo para mantener el nivel de producci\u00f3n del mezcal y evitar la\nfalta de maguey.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo,\na trav\u00e9s del proyecto \u201cImpulso integral para elevar la\ncompetitividad de la Industria del Mezcal 2019\u201d se elev\u00f3 en un 20%\nla productividad de 55 unidades econ\u00f3micas de mezcal.<\/p>\n\n\n\n

Con\nuna inversi\u00f3n de 12.6 Mdp. se construy\u00f3 y equip\u00f3 el Centro de\nInnovaci\u00f3n del Mezcal Oaxaca, recinto especializado en la\ncapacitaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y protecci\u00f3n de esta bebida milenaria.<\/p>\n\n\n\n

El\nCentro de Innovaci\u00f3n del Mezcal Oaxaca es el primero de su tipo en\nM\u00e9xico y beneficiar\u00e1 a m\u00e1s de 30 mil productores de mezcal\nartesanal y ancestral del estado<\/p>\n\n\n\n

Con\nel gobierno del maestro Alejandro Murat, el mezcal creci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3,14],"tags":[],"class_list":["post-176606","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas","category-titulares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=176606"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176615,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176606\/revisions\/176615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=176606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=176606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=176606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}