{"id":174908,"date":"2022-10-14T09:28:11","date_gmt":"2022-10-14T14:28:11","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=174908"},"modified":"2022-10-14T09:28:13","modified_gmt":"2022-10-14T14:28:13","slug":"cada-dia-el-pais-esta-mas-hambriento-de-soluciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=174908","title":{"rendered":"Cada d\u00eda el pa\u00eds est\u00e1 m\u00e1s hambriento de soluciones"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

*En\nel mundo, la seguridad alimentaria concierne a todos. En el 2050 la\nescasez de alimentos a la que se enfrentar\u00e1 el mundo ser\u00e1\ninsostenible<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ciudad\nde M\u00e9xico, Oaxaca, Viernes 14 de Octubre, 2022 (Fuente:\nComunicado).- Actualmente, el impacto del cambio clim\u00e1tico, las\nconmociones provocadas por la pandemia, los conflictos b\u00e9licos, la\ndesigualdad y los cambios econ\u00f3micos constantes, han expuesto\nvulnerabilidades en el sistema alimentario mundial. Seg\u00fan la\nOrganizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la\nAlimentaci\u00f3n (FAO), hasta 828 millones de personas en el mundo\nenfrentaron hambre en 2021.<\/p>\n\n\n\n

En\nel marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, que se celebra cada 16\nde octubre, Bayer, empresa l\u00edder en los campos de la nutrici\u00f3n y la\nsalud, reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria, a trav\u00e9s\nde la innovaci\u00f3n en herramientas tecnol\u00f3gicas que favorecen al\ndesarrollo sostenible con el ecosistema, as\u00ed como los desaf\u00edos que\nafectan la agricultura y el sistema alimentario en diferentes partes\ndel mundo.<\/p>\n\n\n\n

La\nlucha contra el hambre tiene distintos puntos cr\u00edticos que deben\nenfrentarse con ciencia y tecnolog\u00eda, tales como: cambio clim\u00e1tico,\ndesechos alimentarios, acceso a innovaci\u00f3n, condiciones extremas del\nagua e interrupci\u00f3n de la cadena de suministro, por mencionar solo\nalgunos. \n<\/p>\n\n\n\n

A\ntrav\u00e9s de distintos enfoques, la compa\u00f1\u00eda ofrece grandes\noportunidades para lograr un mundo m\u00e1s sostenible: \n<\/p>\n\n\n\n

1.-Los\nagricultores pueden ser los h\u00e9roes clim\u00e1ticos del ma\u00f1ana:\nDesafortunadamente, la agricultura es responsable de liberar una gran\ncantidad de gases de efecto invernadero a la atm\u00f3sfera, sin embargo,\ntambi\u00e9n puede tener un efecto positivo al devolver el carbono al\nsuelo, donde puede beneficiar a los cultivos, as\u00ed como al medio\nambiente. Los m\u00e9todos como los cultivos de cobertura y la labranza\nde conservaci\u00f3n mantienen el suelo cubierto e intacto para que el\ncarbono no pueda escapar. En M\u00e9xico, Bayer hizo alianza con el\nInstituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA),\nque incluye acceso e intercambio de conocimientos, ciencia,\ntecnolog\u00eda, innovaci\u00f3n, as\u00ed como recursos financieros para el\nrefuerzo de la sustentabilidad y la seguridad alimentaria en la\nregi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

2.-\nLa comida desperdiciada tiene un alto precio: De acuerdo con la FAO,\nAm\u00e9rica Latina y el Caribe representa el 20% de la cantidad global\nde alimentos que se pierden desde su salida del campo hasta el nivel\nminorista. Por ello, se vuelve fundamental prolongar la vida de los\nproductos despu\u00e9s de la cosecha. En la India, cient\u00edficos de Bayer\nhan desarrollado cuatro nuevos h\u00edbridos de tomate que tienen una\nvida \u00fatil de 12 a 14 d\u00edas en comparaci\u00f3n con el per\u00edodo t\u00edpico\nde cinco a siete d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

3.-\nAcceso a la innovaci\u00f3n: acercar a los agricultores la \u00faltima\ntecnolog\u00eda y conocimientos para mejorar las cosechas utilizando\nmenos recursos es esencial para que los sistemas alimentarios locales\nse vuelvan m\u00e1s estables. Bayer ha desarrollado Climate Field View,\nuna plataforma digital global que proporciona an\u00e1lisis de datos para\nfacilitarles la toma de decisiones sobre el manejo de su cultivo, con\nel fin de lograr cosechas exitosas, utilizando menos tierra, energ\u00eda\ny agua. Por otra parte, HydroBio, una aplicaci\u00f3n para guiar a los\nproductores hacia el uso tanto sostenible como eficiente del agua\npara sus cultivos, o Cultibot, un chatbot para productores para\nayudarles en el cuidado del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

4.\nEl agua es vital, pero tambi\u00e9n es una amenaza: El desarrollo de\ncultivos resistentes a sequ\u00edas o inundaciones pueden ayudar a los\nagricultores a adaptarse al cambio clim\u00e1tico. Ejemplo de ello son\nlas variedades de arroz resistentes a climas extremos, que nuestros\ncient\u00edficos est\u00e1n desarrollando para pa\u00edses como Afganist\u00e1n,\nIndia y Burkina Faso y que ayudan a los productores a hacer frente a\nlos patrones de lluvia tan cambiantes en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Para\nBayer, la seguridad alimentaria es muy importante, pero debe hacerse\na trav\u00e9s del cambio en la forma en que producimos los alimentos y\nuna transformaci\u00f3n profunda en el sistema agroalimentario mundial,\npara alimentar a m\u00e1s de 820 millones de personas que padecen hambre\ny a los 2000 millones de personas m\u00e1s que vivir\u00e1n en el mundo en\n2050. \n<\/p>\n\n\n\n

Para\ndescubrir cu\u00e1les son los principales retos de la seguridad\nalimentaria, visita el mapa interactivo en:\nhttps:\/\/www.bayer.com\/en\/world-growing-hungrier-for-solutions<\/a>.\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

*En el mundo, la seguridad alimentaria concierne a todos. En el 2050 la escasez de alimentos a la que se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":174912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,13],"tags":[],"class_list":["post-174908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-las-destacadas","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=174908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174913,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174908\/revisions\/174913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/174912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=174908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=174908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=174908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}