{"id":173937,"date":"2022-09-22T21:50:50","date_gmt":"2022-09-23T02:50:50","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=173937"},"modified":"2022-09-22T21:50:55","modified_gmt":"2022-09-23T02:50:55","slug":"compartira-zautla-su-tradicion-artesanal-y-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=173937","title":{"rendered":"Compartir\u00e1 Zautla su tradici\u00f3n artesanal y gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

*Durante\nel 1er encuentro \u201cSaborea Zautla\u201d<\/p>\n\n\n\n

*La\nSECTUR\nOaxaca y autoridades municipales dieron a\nconocer este evento que se celebrar\u00e1 del 23 al 25 de septiembre<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Jueves 22 de Septiembre, 2022 (Fuente: Comunicado).- Del 23 al 25 de septiembre el municipio de San Andr\u00e9s Zautla, del distrito de Etla, regi\u00f3n Valles Centrales de Oaxaca, celebrar\u00e1 el 1er Encuentro Gastron\u00f3mico, Cultural y Artesanal 2022 \u201cSaborea Zautla\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En\nconferencia de prensa, la Secretar\u00eda de Turismo del Gobierno del\nEstado de Oaxaca (SECTUR Oaxaca) en conjunto con autoridades\nmunicipales, artesanos y artesanas de San Andr\u00e9s Zautla, dieron a\nconocer las actividades programadas para este encuentro e invitaron a\nla ciudadan\u00eda oaxaque\u00f1a, turismo nacional y extranjero a ser parte\nde la celebraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El\njefe del Departamento de Eventos Especiales de la SECTUR Oaxaca,\nJavier Torres Mart\u00ednez, dijo que el objetivo principal de este\nevento es incentivar la actividad econ\u00f3mica de la comunidad; as\u00ed\ncomo promover su riqueza cultural y natural.<\/p>\n\n\n\n

Dio\na conocer que en el evento \u201cSaborea Zautla\u201d, adem\u00e1s de compartir\nla gastronom\u00eda y artesan\u00edas, habr\u00e1 conciertos, exposiciones\nfotogr\u00e1ficas, una calenda y presentaciones danc\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n

La\nregidora de Educaci\u00f3n, Deportes, Recreaci\u00f3n, Desarrollo Cultural y\nArtesanal de San Andr\u00e9s Zautla, Nadia Lidia Guti\u00e9rrez Avenda\u00f1o,\nexpres\u00f3 que en la comunidad hay mucho que saborear, desde lo\ngastron\u00f3mico, hasta lo artesanal y cultural.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3\nque en este encuentro las cocineras tradicionales presentar\u00e1n el\ntradicional caldo de guajolote y el mole de fiesta; tambi\u00e9n\nmermeladas, tortillas de garbanzo, chiles en escabeche, adem\u00e1s de\nmemelitas, molotes, empanadas y los caracter\u00edsticos curados,\nmacerados y cremas de mezcal; en el \u00e1mbito artesanal, dijo,\nparticipar\u00e1n destacados talladores de madera.<\/p>\n\n\n\n

A la\nconferencia de prensa tambi\u00e9n asistieron la cocinera tradicional,\nIn\u00e9s Bautista Hern\u00e1ndez; la productora de curados, Alicia Silvia\nVentura L\u00f3pez y el maestro artesano Alberto Mendoza Soriano, quienes\ndijeron, participan con orgullo en este primer encuentro para mostrar\nla riqueza de la poblaci\u00f3n y convocaron a las y los visitantes a\nconocer sus tradiciones y costumbres. \n<\/p>\n\n\n\n

Tres\nd\u00edas para saborear Zautla<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El\nencuentro inicia el viernes 23 de septiembre a las 13:00 horas; este\nd\u00eda habr\u00e1 un concierto de la Marimba del Estado de Oaxaca y de\nbandas musicales, as\u00ed como una calenda que recorrer\u00e1 las calles\nprincipales de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n

Al\nsiguiente d\u00eda, desde las 10:00 horas, se podr\u00e1 disfrutar de esta\nfiesta con la exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica \u201cZautla a trav\u00e9s del\ntiempo\u201d y exposici\u00f3n de artistas zautecos; concierto con la\nOrquesta Primavera y de otros grupos, recital de \u00f3pera y\npresentaciones de grupos folcl\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n

El\n\u00faltimo d\u00eda del encuentro, el 25 de septiembre, contin\u00faan los\neventos musicales, como el concierto del \u00d3rgano Hist\u00f3rico en el\ntemplo cat\u00f3lico, presentaci\u00f3n de la orquesta de cuerdas infantil y\njuvenil de la poblaci\u00f3n; tambi\u00e9n la presentaci\u00f3n de la Danza de\nJardineros, la danza representativa de San Andr\u00e9s Zautla. \n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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