{"id":168200,"date":"2022-05-18T00:40:30","date_gmt":"2022-05-18T05:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=168200"},"modified":"2022-05-18T00:40:32","modified_gmt":"2022-05-18T05:40:32","slug":"mexico-carnivoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=168200","title":{"rendered":"M\u00e9xico, carn\u00edvoro"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"197\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/M\u00e9xico-carn\u00edvoro.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-168204\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/M\u00e9xico-carn\u00edvoro.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/M\u00e9xico-carn\u00edvoro-300x144.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><figcaption>Foto: Consejo Mexicano de la Carne. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>*M\u00e9xico\nse convirti\u00f3 en el quinto mayor consumidor per c\u00e1pita de c\u00e1rnicos\nen el mundo<\/p>\n\n\n\n<p>*Los\nmexicanos consumieron en promedio 73.2 kg de productos c\u00e1rnicos en\n2021 y con ello, el pa\u00eds pas\u00f3 del sexto al quinto lugar mundial,\ndesplazando a Reino Unido y Rusia \n<\/p>\n\n\n\n<p>*Durante\n2021 en M\u00e9xico se consumieron en total 9.5 millones de toneladas de\ncarne, representando un crecimiento del 5.4% comparado con el a\u00f1o\nanterior<\/p>\n\n\n\n<p>*El\nconsumo de cerdo fue el que m\u00e1s creci\u00f3, 11.2% comparado con el a\u00f1o\nanterior \n<\/p>\n\n\n\n<p>*El\nsector c\u00e1rnico procesador, integrado por matanza, empacado y\nprocesamiento de carne, sum\u00f3 171 mil millones de pesos al PIB del\npa\u00eds \n<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Ciudad\nde M\u00e9xico, Mi\u00e9rcoles 18 de Mayo, 2022 (Fuente: Comunicado).- El\nConsejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) present\u00f3 hoy a los medios\nde comunicaci\u00f3n el Compendio Estad\u00edstico 2022 CoMeCarne. A trav\u00e9s\nde una videoconferencia se dieron a conocer los datos m\u00e1s relevantes\nde 2021 en el sector c\u00e1rnico mexicano y la prospectiva de 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante\nel taller virtual para medios, Ernesto Hermosillo Seyffert,\npresidente del CoMeCarne se\u00f1al\u00f3 que: \u201cNuestro pa\u00eds pas\u00f3 del\nsexto al quinto lugar mundial en cuanto a consumo per c\u00e1pita de\ncarne. En 2021 los mexicanos comieron en promedio 73.2kg de carne,\nsiendo el pollo el favorito con 35 kg, el cerdo con 20.8kg, la res\ncon 15.24 kg y el pavo 1.4 kg, borrego 0.5 kg y cabra con 0.3 kg al\na\u00f1o.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Hermosillo\ntambi\u00e9n puntualiz\u00f3 que el consumo de cerdo fue el que m\u00e1s creci\u00f3,\n11.2% comparado con el a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante\n2021 en M\u00e9xico se consumieron en total 9.5 millones de toneladas de\ncarne, representando un crecimiento del 5.4% comparado con el a\u00f1o\nanterior. Por otro lado, se produjeron 7.6 millones de toneladas de\ncarne lo que significa un crecimiento del 2.2%.<\/p>\n\n\n\n<p>El\nsector c\u00e1rnico se consolid\u00f3 en 2021 como uno de los pilares del\nsector agropecuario mexicano con n\u00fameros positivos. En el caso del\nsector c\u00e1rnico procesador, integrado por matanza, empacado y\nprocesamiento de carne, el PIB generado sum\u00f3 171 mil millones de\npesos, lo que le vali\u00f3 un increment\u00f3 de 3.4%, porcentaje superior a\nlos reportados por la industria alimentaria (1.8%) y el sector\nagropecuario (2.9%).<\/p>\n\n\n\n<p>El\nCompendio estad\u00edstico ha consolidado su posici\u00f3n como referente de\nconsulta obligada dentro del sector c\u00e1rnico. Se public\u00f3 por primera\nvez en abril del 2019, conteniendo los datos del cierre del a\u00f1o\ninmediato anterior (2018). Naci\u00f3 como una iniciativa del CoMeCarne\npara poder brindar una herramienta \u00fatil y confiable de informaci\u00f3n\nsobre el comportamiento del sector c\u00e1rnico nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*M\u00e9xico se convirti\u00f3 en el quinto mayor consumidor per c\u00e1pita de c\u00e1rnicos en el mundo *Los mexicanos consumieron en promedio<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":168204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,13,14],"tags":[],"class_list":["post-168200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-las-destacadas","category-nacional","category-titulares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=168200"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168205,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168200\/revisions\/168205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/168204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=168200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=168200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=168200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}