{"id":156880,"date":"2021-10-21T03:42:00","date_gmt":"2021-10-21T08:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=156880"},"modified":"2021-10-21T03:42:01","modified_gmt":"2021-10-21T08:42:01","slug":"piden-preservacion-de-la-comida-ancestral-oaxaquena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=156880","title":{"rendered":"Piden preservaci\u00f3n de la comida ancestral oaxaque\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"406\" height=\"324\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Piden-preservaci\u00f3n-de-la-comida-ancestral-oaxaque\u00f1a.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156884\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Piden-preservaci\u00f3n-de-la-comida-ancestral-oaxaque\u00f1a.jpg 406w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Piden-preservaci\u00f3n-de-la-comida-ancestral-oaxaque\u00f1a-300x239.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>San Raymundo Jalpan, Oaxaca, Jueves 21 de\nOctubre, 2021 (Fuente: Comunicado).- La Diputaci\u00f3n oaxaque\u00f1a exhort\u00f3 al\nGobierno del Estado implementar pol\u00edticas p\u00fablicas para la preservaci\u00f3n,\nfortalecimiento y fomento de la comida ancestral en la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la LXIV Legislatura es necesaria la\npromoci\u00f3n del valor cultural y tur\u00edstico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a por ser\nuna manifestaci\u00f3n que identifica y define a la entidad, debido a su forma\nespecial de elaboraci\u00f3n, lo que la hace una de las m\u00e1s variadas y ricas en todo\nM\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>Alimentos como el caldo de piedra, en la\nregi\u00f3n de la Cuenca del Papaloapan; el mole, en los Valles Centrales, son\nalguna variedad de platillos que han valido galardones para Oaxaca, como el\nt\u00edtulo de mejor destino Gourmet de M\u00e9xico, otorgado en 2019 por la revista\nbrit\u00e1nica \u201cFood and Travel\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, el Parlamento Local demand\u00f3\nmediante un punto de acuerdo que la Secretar\u00eda de Turismo estatal, en\ncoordinaci\u00f3n con sectores sociales, empresarios y autoridades municipales,\ndise\u00f1e, establezca y ejecute mecanismos necesarios para lograr este cometido.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, para que contin\u00faen las\nactividades de difusi\u00f3n de la variedad de comida que se elabora en las\ndiferentes regiones de Oaxaca, con el objetivo de atraer el mayor n\u00famero de\nvisitantes y, de esta forma, se generen nuevos empleos e impulse la econom\u00eda en\nla entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El exhorto fue propuesto por el diputado\nEmilio Joaqu\u00edn Garc\u00eda Aguilar, integrante del Grupo Parlamentario de Morena y\ndictaminado por la Comisi\u00f3n Permanente de Turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":156884,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3],"tags":[],"class_list":["post-156880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/156880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=156880"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/156880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156885,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/156880\/revisions\/156885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/156884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=156880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=156880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=156880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}