{"id":154257,"date":"2021-09-06T23:37:25","date_gmt":"2021-09-07T04:37:25","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=154257"},"modified":"2021-09-06T23:37:26","modified_gmt":"2021-09-07T04:37:26","slug":"tradiciones-platillos-y-experiencia-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=154257","title":{"rendered":"Tradiciones, platillos y experiencia culinaria"},"content":{"rendered":"\n
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*Se trata del Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca: Este\nproyecto busca preservar, fortalecer y difundir el patrimonio inmaterial, que\nrepresenta la cultura gastron\u00f3mica de Oaxaca, afirma Ivette Mor\u00e1n <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Lunes 06 de Septiembre,\n2021 (Fuente: Comunicado).- El gobierno del estado de Oaxaca, encabezado por el\nmaestro Alejandro Murat Hinojosa, a trav\u00e9s de sus Ejes I: \u201cOaxaca incluyente\ncon desarrollo social\u201d, y el Eje IV: \u201cOaxaca innovador y productivo\u201d, se dio a\nla tarea de desarrollar un proyecto \u00fanico en su tipo, con el fin de satisfacer\nlas necesidades culturales presentes en nuestro estado.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, la presidenta honoraria del\nSistema DIF Oaxaca, Ivette Mor\u00e1n de Murat, visit\u00f3 junto al maestro Amador\nMontes, el avance de las obras, de este importante proyecto que, sin duda\nalguna, marca un hito en el fortalecimiento, preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n del\npatrimonio cultural inmaterial no solo de Oaxaca, sino tambi\u00e9n, de todo M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto del Centro Gastron\u00f3mico\nOaxaca, es un espacio ubicado en el Centro Hist\u00f3rico de la ciudad de Oaxaca,\nque busca ofrecer una alternativa que propicie el rescate de la cocina\ntradicional oaxaque\u00f1a, para mantener sus or\u00edgenes e insumos \u00fanicos, y con esto,\nlograr integrarlos en un espacio sustentable, y acorde a la multiculturalidad\npresente en el estado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos constatando el importante avance\nde esta magn\u00edfica obra, la cual, no solo ayudar\u00e1 a preservar nuestras\ntradiciones, platillos y vasta experiencia culinaria, sino tambi\u00e9n, ayudar\u00e1 a\ndar a conocer a Oaxaca y a nuestro enorme patrimonio cultural con m\u00e1s\npersonas\u201d, agreg\u00f3 la presidenta del DIF Estatal.<\/p>\n\n\n\n

Ivette Mor\u00e1n de Murat, subray\u00f3 que Oaxaca\ntiene una deuda importante con nuestras cocineras y cocineros oaxaque\u00f1os, ya\nque, gracias a su esfuerzo y dedicaci\u00f3n, preservan la identidad, los sabores y\ncolores de la maravillosa cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

El maestro Amador Montes se\u00f1al\u00f3 sentirse\nagradecido por la invitaci\u00f3n a constatar el avance de este excelente proyecto\nen beneficio de nuestro estado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAgradezco al Gobernador del Estado y a la\npresidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, por hacerme part\u00edcipe de esta\nexperiencia. Acciones integrales y sustentables como esta, ayudan a incrementar\ny diversificar la oferta gastron\u00f3mica y tur\u00edstica en nuestro estado, lo que se\ntraduce en beneficios econ\u00f3micos y sociales\u201d, destac\u00f3 el artista oaxaque\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Oaxaca contin\u00faa en la ruta del\nfortalecimiento de los sectores econ\u00f3micos y culturales, a trav\u00e9s de obras\ncompetitivas y sostenibles, para beneficiar a las familias de las ocho regiones\ndel estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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