{"id":150682,"date":"2021-07-15T01:38:10","date_gmt":"2021-07-15T06:38:10","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=150682"},"modified":"2021-07-15T01:38:12","modified_gmt":"2021-07-15T06:38:12","slug":"centro-expositor-gastronomico-fortalecera-el-sector-turistico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=150682","title":{"rendered":"Centro Expositor Gastron\u00f3mico fortalecer\u00e1 el sector tur\u00edstico"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

*Tendr\u00e1 como marco el Exconvento de las\nCarmelitas Descalzas, destacado monumento hist\u00f3rico de nuestra capital<\/p>\n\n\n\n

*El objetivo principal del Centro es\nproteger y difundir el patrimonio cultural que hace posible la maravillosa\ntradici\u00f3n culinaria de todo Oaxaca, misma que vive en cada uno de sus mercados,\ncomedores y restaurantes <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Jueves 15 de Julio, 2021\n(Fuente: Comunicado).- El Centro Expositor Gastron\u00f3mico de Oaxaca es una\ninfraestructura cultural que fungir\u00e1 como un recinto muse\u00edstico y acad\u00e9mico en\nel que se proteger\u00e1 y difundir\u00e1 el enorme patrimonio inmaterial que nuestro\nestado tiene en su gastronom\u00eda, as\u00ed lo expres\u00f3 el titular del Instituto del\nPatrimonio Cultural del Estado de Oaxaca (INPAC), Guillermo Gonz\u00e1les Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon el Centro Gastron\u00f3mico, el Gobierno\ndel Estado, a trav\u00e9s del INPAC, cumple con la encomienda de proteger y\npreservar el patrimonio tangible e intangible de las y los oaxaque\u00f1os, debido a\nque se ubicar\u00e1 en el coraz\u00f3n de un importante recinto hist\u00f3rico de nuestra\ncapital\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto, dijo, naci\u00f3 como respuesta a\nla necesidad de contar con una plataforma expositora especializada en uno de\nlos elementos m\u00e1s reconocidos de nuestra cultura ante la afluencia cada vez\nmayor de visitantes interesados en las tradiciones de todos los pueblos\noriginarios del estado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste Centro no viene a sustituir la\ntradici\u00f3n culinaria de la que son guardianas las familias oaxaque\u00f1as que\ntrabajan en nuestros mercados tradicionales, comedores o restaurantes. Al\ncontrario, su objetivo es honrar esta tradici\u00f3n. Se trata de un lugar en donde\ntanto las y los oaxaque\u00f1os como los turistas podr\u00e1n conocer a profundidad los\nelementos que hacen rica nuestra cultura culinaria y valorarla mejor\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de que la importancia del Centro\nExpositor Gastron\u00f3mico se encuentra en los conocimientos y tradiciones que\nresguardar\u00e1, tambi\u00e9n cabe resaltar que el proyecto arquitect\u00f3nico, planteado\ncomo una inserci\u00f3n contempor\u00e1nea, estar\u00e1 enmarcado en un monumento hist\u00f3rico de\ngran belleza, el Exconvento de las Carmelitas Descalzas, a escasos metros de\notra de las grandes joyas arquitect\u00f3nicas de Oaxaca, el Templo de Santo Domingo\nde Guzm\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

El Centro Expositor Gastron\u00f3mico est\u00e1\nllamado a convertirse en una atracci\u00f3n tur\u00edstica de alto nivel, lo que sin duda\nfavorece el bienestar de las miles de familias que dependen de la derrama\necon\u00f3mica que se genera en este sector. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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