{"id":150679,"date":"2021-07-15T01:37:08","date_gmt":"2021-07-15T06:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=150679"},"modified":"2021-07-15T01:37:09","modified_gmt":"2021-07-15T06:37:09","slug":"encuentro-gastronomico-oaxaca-flavors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=150679","title":{"rendered":"Encuentro gastron\u00f3mico Oaxaca Flavors"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" height=\"282\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Encuentro-gastron\u00f3mico-Oaxaca-Flavors.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-150683\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Encuentro-gastron\u00f3mico-Oaxaca-Flavors.jpg 423w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Encuentro-gastron\u00f3mico-Oaxaca-Flavors-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Del 20 al 25 de julio en la ciudad de\nOaxaca<\/p>\n\n\n\n<p>*Participar\u00e1n 12 Chef\u00b4s visitantes de Baja\nCalifornia y 13 Chef\u00b4s oaxaque\u00f1os anfitriones<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Jueves 15 de Julio, 2021\n(Fuente: Comunicado).- Del 20 al 25 de julio se llevar\u00e1 a cabo el festival de\nOaxaca Flavors, bajo la organizaci\u00f3n de chef\u00b4s oaxaque\u00f1os que ofrecer\u00e1n comidas\ny cenas en diversos restaurantes de la ciudad de Oaxaca, para compartir su\nsaz\u00f3n con habitantes y visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo dio a conocer en conferencia de\nprensa, el secretario de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos, al informar\nque en la edici\u00f3n de este 2021, \u201cOaxaca Flavors hizo un intercambio con Baja\nCalifornia, estado con el que compartimos conexi\u00f3n a\u00e9rea directa, Oaxaca-\nTijuana\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Este encuentro de sabor, dijo, al igual\nque todas las actividades tur\u00edsticas que se reactivan, vigilar\u00e1 que se cumplan\nlos Protocolos de Salud e Higiene, para el cuidado de habitantes y visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>El Chef Alejandro Ru\u00edz Olmedo destac\u00f3 que\nOaxaca Flavors es una plataforma de lanzamiento para dar a conocer el arte\nculinario de Oaxaca y mostrar el aporte de chef\u00b4s y cocineras tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de convertirse en una estrategia\npara generar sinergia con aquellos destinos con los que se comparten rutas\na\u00e9reas directas, como se hace ahora con Baja Califonia, donde se incentiva el\nintercambio de viajeros.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>En la presentaci\u00f3n, la Chef Aurora Toledo\ndel restaurante Zandunga, expres\u00f3 que la gastronom\u00eda de Oaxaca hace regresar a\nquien la prueba, de ah\u00ed la necesidad de mostrar la cocina oaxaque\u00f1a a todos y\nen todos los rincones de M\u00e9xico; como el reciente intercambio en Tijuana, Baja\nCalifornia, donde llevaron el sabor del estado y compartieron al cocinar junto\na chef\u00b4s de otra entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el gerente general de Hotel City\nCentro, Luis Fernando Monge Maldonado, el Festival Oaxaca Flavors es de gran\nimportancia, porque reactiva la econom\u00eda de los hoteles y restaurantes para\nbeneficio de las familias, adem\u00e1s de ubicar a la entidad como un destino\ngastron\u00f3mico por excelencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Oaxaca Flavors se llevar\u00e1 a cabo en los\nrestaurantes Tierra del Sol, Mustekala, Pitiona, Origen, Sabina Sabe, Zandunga,\nCasa Oaxaca, Quince Letras, La Olla, Sin nombre y Oaxacalifornia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Del 20 al 25 de julio en la ciudad de Oaxaca *Participar\u00e1n 12 Chef\u00b4s visitantes de Baja California y 13<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":150683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3],"tags":[],"class_list":["post-150679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=150679"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150684,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150679\/revisions\/150684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/150683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=150679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=150679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=150679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}