{"id":141801,"date":"2021-02-26T19:22:51","date_gmt":"2021-02-27T01:22:51","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=141801"},"modified":"2021-02-26T19:22:52","modified_gmt":"2021-02-27T01:22:52","slug":"el-cafe-pluma-esta-de-vuelta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=141801","title":{"rendered":"El Caf\u00e9 Pluma est\u00e1 de vuelta"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

*Con la siembra de 280 mil plantas\nrescatar\u00e1n la variedad<\/p>\n\n\n\n

*Al menos 100 hect\u00e1reas de parcelas\ncafetaleras ser\u00e1n rescatadas y sembradas con el emblem\u00e1tico \u00abCaf\u00e9 Typica\nPluma\u00bb <\/p>\n\n\n\n

*En tres a\u00f1os, los productores que se\nsumaron al proyecto \u00abRescate del Caf\u00e9 Pluma\u00bb pretenden cosechar al\nmenos 10 quintales del arom\u00e1tico por hect\u00e1rea<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Pluma Hidalgo, Pochutla, Oaxaca, Viernes\n26 de Febrero, 2021 (Fuente: Comunicado).- El emblem\u00e1tico caf\u00e9 de la Variedad\nTypica Pluma, tras ser abandonado su cultivo por m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de manera\noficial, hoy nuevamente tiene una oportunidad de estar al alcance de los\nconsumidores del mercado nacional e internacional, luego de que el pasado 17 de\nfebrero arrancara en el municipio de Pluma Hidalgo de manera exitosa el\nprograma: \u00abRescate del Caf\u00e9 Pluma\u00bb, con la entrega semilla de la\nvariedad \u00abCaf\u00e9 Pluma Mejorado\u00bb para producir 280 mil plantas y\nrescatar al menos 100 hect\u00e1reas de parcelas cafetaleras.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto piloto \u00abRescate del Caf\u00e9\nPluma\u00bb es impulsado por la Uni\u00f3n de Productores de Caf\u00e9 de Especialidad\nPluma, con la participaci\u00f3n decidida del gobernador del Estado, Mtro. Alejandro\nMurat Hinojosa a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda que encabeza el Lic. Juan\nPablo Guzm\u00e1n Cobi\u00e1n, del CEO y productor de caf\u00e9s de especialidad, Enrique L\u00f3pez\nAguilar, as\u00ed como de Josu\u00e9 Silva Jacinto, presidente municipal de Pluma\nHidalgo.<\/p>\n\n\n\n

Con el fin de rescatar la cafeticultura de\nla Sierra Sur, el legislador federal oaxaque\u00f1o Daniel Guti\u00e9rrez Guti\u00e9rrez\ntambi\u00e9n se sum\u00f3 a apoyar a los productores de la regi\u00f3n de la costa oaxaque\u00f1a a\ntrav\u00e9s del Consejo para el Desarrollo de los Pueblos de Oaxaca que encabeza el\ningeniero Jaime Olazo.<\/p>\n\n\n\n

A la entrega de semilla Caf\u00e9 Pluma\nMejorada y en representaci\u00f3n del gobernador del Estado asisti\u00f3 la licenciada\nBetsy Arag\u00f3n Cervantes, Delegada de Atenci\u00f3n Regional en el Distrito de\nPochutla; tambi\u00e9n estuvieron presentes el Regidor de Hacienda No\u00e9 Aquino\nRobles, en representaci\u00f3n de Josu\u00e9 Silva Jacinto, edil de Pluma Hidalgo, as\u00ed\ncomo el CEO productor, investigador y presidente del Consejo Mexicano de Caf\u00e9s\nExtraordinarios, Enrique L\u00f3pez Aguilar, acompa\u00f1ados por Jes\u00fas Ortiz,\nrepresentante de la Uni\u00f3n de Productores de Caf\u00e9 de Especialidad Pluma, S.P.R.\nde R.L.<\/p>\n\n\n\n

\u00abOaxaca suena fuerte en M\u00e9xico\ny el mundo\u00bb: Arag\u00f3n Cervantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En su mensaje, la representante del\nGobernador, Mtro. Alejandro Murat Hinojosa manifest\u00f3 su benepl\u00e1cito de ser\ntestigo de un acontecimiento que sin duda marca una nueva etapa para las y los\nproductores de caf\u00e9 de la regi\u00f3n con Denominaci\u00f3n de Origen, pues con la siembra\nde la variedad \u00abPluma Mejorada\u00bb, los peque\u00f1os productores tendr\u00e1n la\noportunidad de producir caf\u00e9 de mejor calidad, mismo que podr\u00e1 venderse a mejor\nprecio en el mercado nacional de \u00abCaf\u00e9s Especiales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOaxaca suena cada vez m\u00e1s fuerte en\nM\u00e9xico y en el mundo\u201d, reafirm\u00f3 Betsy Arag\u00f3n Cervantes, delegada de Atenci\u00f3n\nRegional, para asegurar que informar\u00e1 puntualmente de las necesidades que\nexpresaron los cafeticultores presentes en la reuni\u00f3n, y que se sumaron al\nproyecto de rescatar el Caf\u00e9 Pluma, comprometi\u00e9ndose a sembrar la semilla que\nrecibieron.<\/p>\n\n\n\n

En tres a\u00f1os los productores producir\u00e1n\nal <\/strong><\/p>\n\n\n\n

menos 10 quintales por hect\u00e1rea: Enrique\nL\u00f3pez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte Enrique L\u00f3pez Aguilar se\u00f1al\u00f3\nque el programa \u00abRescate del Caf\u00e9 Pluma\u00bb, permitir\u00e1 a los peque\u00f1os\nproductores de la regi\u00f3n Pluma en tres a\u00f1os, producir al menos 10 quintales de\ncaf\u00e9 de calidad por hect\u00e1rea, lo que les permitir\u00e1 mejorar sustancialmente sus\ningresos; sin embargo, los inst\u00f3 no solo sembrar la planta, sino a atenderla\ncon buenas pr\u00e1cticas de cultivo y una vez que haya cosecha, aplicar cereza\nmadura diversos procesos de beneficio h\u00famedo para incrementar los puntos de\ncalidad en taza, y con ello poder vender sus lotes de caf\u00e9 a mejor precio en\nlos mercados de Alta Especialidad que hoy est\u00e1n \u00e1vidos de probar el\ninternacionalmente conocido Caf\u00e9 Pluma.<\/p>\n\n\n\n

No\u00e9 Aquino Robles, representante del\npresidente municipal Josu\u00e9 Silva Jacinto, quien es tambi\u00e9n impulsor del\nproyecto, agradeci\u00f3 el inter\u00e9s de los productores de caf\u00e9 por mejorar sus\ncultivos de caf\u00e9 y que mejor que hacerlo sembrando el de la variedad Typica\nPluma Mejorada, que ha hecho que el municipio de Pluma Hidalgo y la regi\u00f3n de\nla costa tenga fama mundial por la calidad de su caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 pluma tiene la oportunidad\nde ser nuevamente <\/strong><\/p>\n\n\n\n

degustado en el mercado de caf\u00e9s\nespeciales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Al tomar la palabra, Jes\u00fas Ortiz,\nrepresentante de la Uni\u00f3n de Productores de Caf\u00e9 de Especialidad Pluma, resalt\u00f3\nque la emblem\u00e1tica semilla Typica Pluma que los ancestros sembraron en el\n\u00abCerro de la Pluma\u00bb, hoy municipio de Pluma Hidalgo; hoy nuevamente\nel CAFE PLUMA tiene la oportunidad de ser degustada por los paladares m\u00e1s\nconocedores y exigentes del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Aunque en un inicio fueron 63 los\nproductores que se anotaron para recibir y sembrar en viveros comunitarios la\nsemilla de \u00abCaf\u00e9 Pluma Mejorada\u00bb, la cantidad de semilla entregada se\ntuvo que incrementar para atender a casi 150 cafeticultores que germinar\u00e1n al\nmenos 280 mil plantas de caf\u00e9, que en el mes de septiembre de este a\u00f1o ser\u00e1n\nplantadas en al menos 100 hect\u00e1reas de parcelas cafetaleras.<\/p>\n\n\n\n

El Caf\u00e9 Pluma hizo famoso al municipio de\nPluma Hidalgo, y municipios aleda\u00f1os y cuya semilla tiene m\u00e1s de un siglo de\nhaber sido germinada en su f\u00e9rtil monta\u00f1a conocida como \u00abEl Cerro de la\nPluma y luego compartida con las comunidades cercanas, que hoy confirman la\nRegi\u00f3n con Denominaci\u00f3n de Origen Caf\u00e9 Pluma.<\/p>\n\n\n\n

Luego del \u00e9xito de su producci\u00f3n hace m\u00e1s\nde 50 a\u00f1os y hasta hace casi tres d\u00e9cadas, el Caf\u00e9 Pluma ha sufrido diversos\nembates como son la desaparici\u00f3n del INMECAFE, los bajos precios del arom\u00e1tico\na nivel internacional, la devastaci\u00f3n provocada por el hurac\u00e1n Paulina en el\na\u00f1o 1997 as\u00ed como un brutal ataque de la plaga de la Roya hace cinco a\u00f1os que\nestuvo a punto de extinguir de las parcelas cafetaleras las plantaciones de\ncaf\u00e9 Pluma.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la \u00abmayor plaga\u00bb\nque ha sufrido la emblem\u00e1tica variedad \u00abCaf\u00e9 Pluma\u00bb han sido\norganizaciones que durante d\u00e9cadas bajaron recursos, pero jam\u00e1s los aterrizaron\nen las parcelas y el peor da\u00f1o sufrido la reconocida planta fue que SAGARPA, en\nadministraciones federales pasadas prohibi\u00f3 producir plantas de la variedad\n\u00abTypica Pluma\u00bb a sus viveristas acreditados, por considerarla que era\nsusceptible a infectarse de plagas, y con una invasi\u00f3n de variedades, la\nmayor\u00eda resistentes a la roya, convirtieron a las parcelas cafetaleras\noaxaque\u00f1as en un muestrario de variedades.<\/p>\n\n\n\n

Al intervenir en la reuni\u00f3n, la mayor\u00eda de\nlas y los productores hicieron pidieron al Gobernador del Estado, Mtro\nAlejandro Murat a trav\u00e9s de su enviada, para que los ayude, toda vez que al\nsector cafetalero ha sido abandonado por d\u00e9cadas de apoyos oficiales.<\/p>\n\n\n\n

\u00abQueremos producir caf\u00e9, -se\u00f1alaron\nlos productores-, pero necesitamos la ayuda del Gobierno Estatal y Federal para\nlograrlo, y si bien hoy avanzar\u00e1n con la siembra de la semilla de Caf\u00e9 Pluma\nMejorada, tambi\u00e9n necesitamos implementos, asesor\u00eda y sobre todo nutrientes,\npara que la siembra tenga \u00e9xito en \u00e9xito esperado; nosotros ponemos la tierra y\nla mano de obra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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