{"id":131089,"date":"2020-10-28T23:24:14","date_gmt":"2020-10-29T05:24:14","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=131089"},"modified":"2020-10-28T23:24:16","modified_gmt":"2020-10-29T05:24:16","slug":"por-muertos-divulgan-riqueza-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=131089","title":{"rendered":"Por \u201cMuertos\u201d, divulgan riqueza gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" height=\"238\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-131093\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-1.jpeg 423w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-1-300x169.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*La Direcci\u00f3n de Cultura y Turismo\npresenta de forma virtual el proceso de elaboraci\u00f3n de elementos\nrepresentativos en los altares de muertos como mole, pan y chocolate <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Mi\u00e9rcoles 28 de Octubre,\n2020 (Fuente: Comunicado).- Mostrar la riqueza gastron\u00f3mica y cultural de\nnuestro estado, en armon\u00eda con la tradicional celebraci\u00f3n de los Fieles\nDifuntos, es el objetivo del Ayuntamiento de Oaxaca de Ju\u00e1rez al presentar, a\ntrav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Cultura y Turismo, las c\u00e1psulas \u201cSabor de mi Tierra\u201d,\ncomo parte del programa virtual \u201cFestividades D\u00eda de Muertos 2020\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La directora de Cultura y Turismo, Gloria\nMart\u00ednez L\u00f3pez, indic\u00f3 que, siguiendo con las instrucciones del Presidente\nMunicipal Oswaldo Garc\u00eda Jarqu\u00edn, de divulgar y preservar las costumbres de\nestas fechas tan importantes para las y los oaxaque\u00f1os, la divulgaci\u00f3n de estas\nc\u00e1psulas tiene la finalidad mostrar el proceso de elaboraci\u00f3n de la gastronom\u00eda\nt\u00edpica de la temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>La funcionaria municipal explic\u00f3 que, a\ntrav\u00e9s de la p\u00e1gina <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/CulturayTurismoOaxaca\">www.facebook.com\/CulturayTurismoOaxaca<\/a>,\nel martes 27 de octubre se comparti\u00f3 el proceso de amasado, preparaci\u00f3n y\nhorneado del pan de muerto de Santo Domingo Tomaltepec, y este mi\u00e9rcoles 28 se\npodr\u00e1 observar el proceso de elaboraci\u00f3n del chocolate de los Valles Centrales,\nque ser\u00e1 explicado por la chocolatera Iris Isabel Angelina.<\/p>\n\n\n\n<p>El fin de presentar las c\u00e1psulas de manera\nvirtual es enriquecer los conocimientos sobre la tradici\u00f3n, cuyo origen se\nubica en el sincretismo entre la celebraci\u00f3n de los rituales religiosos\ncat\u00f3licos introducidos por los espa\u00f1oles y la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda de Muertos\nque se remonta a \u00e9pocas prehisp\u00e1nicas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" height=\"238\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-2.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"131094\" data-link=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?attachment_id=131094\" class=\"wp-image-131094\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-2.jpeg 423w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Por-Muertos-divulgan-riqueza-gastron\u00f3mica-2-300x169.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" 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una expresi\u00f3n\ntradicional, integradora, representativa y comunitaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe recordar que como parte del programa\nvirtual \u201cFestividades D\u00eda de Muertos 2020\u201d, la Direcci\u00f3n de Cultura y Turismo\npublicar\u00e1 en la p\u00e1gina de Facebook, hasta el 2 de noviembre, trivias con\ninformaci\u00f3n relevante sobre la realizaci\u00f3n de estas festividades en la ciudad\ncapital. Con este ejercicio se pondr\u00e1 al alcance de las y los oaxaque\u00f1os\nmateriales l\u00fadicos alusivos al D\u00eda de Muertos como rompecabezas y pops.<\/p>\n\n\n\n<p>En el contexto de la temporada de D\u00eda de\nMuertos, el Ayuntamiento de Oaxaca de Ju\u00e1rez invita a las familias a celebrar\nla tradici\u00f3n desde casa para mitigar los contagios de COVID-19 en el municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*La Direcci\u00f3n de Cultura y Turismo presenta de forma virtual el proceso de elaboraci\u00f3n de elementos representativos en los altares<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":131093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3],"tags":[],"class_list":["post-131089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131089"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131089\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131097,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131089\/revisions\/131097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/131093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=131089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=131089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}