{"id":122446,"date":"2020-07-26T14:41:47","date_gmt":"2020-07-26T19:41:47","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=122446"},"modified":"2020-07-26T14:41:51","modified_gmt":"2020-07-26T19:41:51","slug":"no-coma-hongos-silvestres-si-no-los-conoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=122446","title":{"rendered":"No coma hongos silvestres, si no los conoce"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"308\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/No-coma-hongos-silvestres-si-no-los-conoce.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-122450\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/No-coma-hongos-silvestres-si-no-los-conoce.jpg 410w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/No-coma-hongos-silvestres-si-no-los-conoce-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Domingo 26 de Julio, 2020\n(Fuente: Comunicado).- La Oficina de Representaci\u00f3n del Instituto Mexicano del\nSeguro Social (IMSS) en Oaxaca aconseja a la poblaci\u00f3n evitar el consumo de\nhongos silvestres, para evitar intoxicaciones. De acuerdo con el coordinador de\nInformaci\u00f3n y An\u00e1lisis Estrat\u00e9gico, de la Jefatura de Servicios de Prestaciones\nM\u00e9dicas, Miguel \u00c1ngel Altuzar Figueroa, muchas personas tienden a confundir\nentre los comestibles y los venenosos, ya que no hay un solo rasgo que los\nidentifique como tales, sino que es un conjunto de caracter\u00edsticas lo que ayuda\na distinguirlos.<\/p>\n\n\n\n<p>El tambi\u00e9n epidemi\u00f3logo del IMSS, coment\u00f3\nque, en el caso de una intoxicaci\u00f3n, la sintomatolog\u00eda depende del g\u00e9nero y\nespecie del hongo, de la cantidad que se haya ingerido, la edad y\ncaracter\u00edsticas propias del paciente. En general, el cuadro cl\u00ednico se\ncaracteriza por dolor abdominal, tipo c\u00f3lico; v\u00f3mito; diarrea; deshidrataci\u00f3n,\ny dolor de cabeza, los cuales son provocados por sustancias como las\namatoxinas, cortinarinas, \u00e1cido ibot\u00e9nico y muscimol, que en casos graves pueden\nllegar a producir la muerte.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, el IMSS implementa\nacciones de vigilancia epidemiol\u00f3gica en todas las comunidades que, por\ntradici\u00f3n, en esta temporada de lluvias recolectan hongos para su consumo, por\nlo que exhort\u00f3 a la poblaci\u00f3n interesada en esta pr\u00e1ctica a que lo haga\nacompa\u00f1ada por personas expertas en el tema.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que despu\u00e9s de recoger cualquier\nespecie de hongo comestible, es recomendable exponer la pieza a un proceso de\ncocci\u00f3n para eliminar cualquier riesgo de intoxicaci\u00f3n por bacterias o\nmicroorganismos a\u00fan presentes en las setas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":122450,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3],"tags":[],"class_list":["post-122446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=122446"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122451,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122446\/revisions\/122451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=122446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=122446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=122446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}