{"id":118159,"date":"2020-06-10T08:21:19","date_gmt":"2020-06-10T13:21:19","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=118159"},"modified":"2020-06-10T08:21:21","modified_gmt":"2020-06-10T13:21:21","slug":"trabajan-negocios-de-servicios-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=118159","title":{"rendered":"Trabajan negocios de servicios de alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
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*Con esfuerzo y perseverancia<\/p>\n\n\n\n

*El comedor familiar \u201cChocolate con saz\u00f3n\u201d\nofrece sus servicios con medidas extremas de prevenci\u00f3n para que las personas\nse queden en casa <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, Mi\u00e9rcoles 10 de Junio,\n2020 (Fuente: Comunicado).- Ante la contingencia sanitaria por el COVID-19, en\nla que las autoridades de salud federales y estatales establecieron medidas de\nprevenci\u00f3n para evitar la propagaci\u00f3n de este virus, muchos negocios oaxaque\u00f1os\ndedicados a la preparaci\u00f3n de alimentos han implementado la estrategia de venta\na domicilio o para llevar, con el fin de seguir manteniendo activas sus fuentes\nde empleo y para ayudar a las personas a que se mantengan en sus casas.<\/p>\n\n\n\n

Ejemplo de esfuerzo y perseverancia es el\ncomedor familiar \u201cChocolate con saz\u00f3n\u201d, cuyas propietarias se han empe\u00f1ado en\nmantener en pie el negocio familiar en el que han invertido no solo recursos\necon\u00f3micos, sino horas de dedicaci\u00f3n, esfuerzo y sacrificios.<\/p>\n\n\n\n

Adriana Hern\u00e1ndez L\u00f3pez, una de las\npropietarias de este negocio familiar, se\u00f1al\u00f3 que al comenzar con esta nueva\nmodalidad de servicio a domicilio tuvieron que tomar medidas extremas de\nhigiene y protecci\u00f3n sanitaria, tanto para cuidar la salud del personal que\nlabora con ellas como la de sus clientes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros suspendimos una semana nuestros\nservicios, pero la necesidad de pagar la renta y llevar el sustento a nuestros\nhogares nos hizo abrir nuevamente, pero ahora para llevar o entrega a\ndomicilio, cuidando en todo momento la higiene y las medidas sanitarias\u201d,\nse\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Explic\u00f3 que la mayor\u00eda de sus clientes\nlaboran en oficinas p\u00fablicas y empresas privadas y ante el confinamiento social\nse redujeron sus ingresos, sin embargo, no se dieron por vencidas, sino que\ncontinuaron trabajando y ampliaron su c\u00edrculo de atenci\u00f3n para la entrega de\nalimentos a las personas que se encuentran en sus casas.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de que todos los d\u00edas lucha con la\nincertidumbre, Adriana Hern\u00e1ndez sigue estrictamente los lineamientos del\nmanejo de alimentos, as\u00ed como de higiene en la preparaci\u00f3n y repartici\u00f3n de los\nplatillos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodos los que trabajamos en el negocio\nusamos cubrebocas todo el tiempo, tenemos el cabello recogido en el caso de las\nmujeres, nos lavamos las manos constantemente y nos aplicamos gel cada vez que\nhacemos entrega de los pedidos, adem\u00e1s a la entrada nos limpiamos el calzado y\ndesinfectamos nuestras charolas y \u00e1reas comunes\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se\u00f1ala, al t\u00e9rmino de su jornada\nlaboral, lavan, limpian y desinfectan las \u00e1reas de trabajo y utensilios que\nusan en la elaboraci\u00f3n de los alimentos. Estas mismas medidas de prevenci\u00f3n que\nlleva acabo en su negocio las realiza al llegar a su casa. Antes de abrazar a\nsus hijos, lava sus manos con agua y jab\u00f3n, se quita su calzado y ropa de\ntrabajo para evitar un posible contagio a su familia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLes pido que se queden en casa a todas y\ntodos los que no tengan que salir a trabajar, y que nos permitan a quienes\nofrecemos servicios esenciales que continuemos, para brindar la mejor\natenci\u00f3n\u201d, dijo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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