{"id":113758,"date":"2020-04-11T06:33:01","date_gmt":"2020-04-11T11:33:01","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=113758"},"modified":"2020-04-11T06:33:04","modified_gmt":"2020-04-11T11:33:04","slug":"curso-sobre-cuidado-de-alimentacion-en-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=113758","title":{"rendered":"Curso sobre cuidado de alimentaci\u00f3n en cuarentena"},"content":{"rendered":"\n
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*A trav\u00e9s de la Escuela de Diet\u00e9tica y\nNutrici\u00f3n, el Instituto fomenta la salud de las familias en casa, previniendo\nque personas sanas se enfermen y pacientes con padecimientos cr\u00f3nicos tengan\ncomplicaciones, afirm\u00f3 Director General, Luis Antonio Ram\u00edrez Pineda <\/p>\n\n\n\n

*Es una oportunidad para volver a reunir a\nlas familias en la mesa, recuperar los valores de una correcta nutrici\u00f3n y\nfortalecimiento del estado f\u00edsico y mental: nutri\u00f3loga Andreah Berenice G\u00f3mez\nS\u00e1nchez <\/p>\n\n\n\n

*Las inscripciones son en este link: https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSe-kautwkImtBcQlX4dAw2eRELYIVEtUF3hvAp4gXES7jYlEA\/viewform?fbzx=-5330978680132528703<\/a>\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Oaxaca, Oaxaca, S\u00e1bado 11 de Abril, 2020\n(Fuente: Comunicado).- La Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n (EDyN) \u201cDr. Jos\u00e9\nQuint\u00edn Olascoaga\u201d del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los\nTrabajadores del Estado (ISSSTE) ofrece un curso virtual abierto a todo el\np\u00fablico para ense\u00f1ar estrategias de alimentaci\u00f3n saludable y rutinas de\nejercitaci\u00f3n f\u00edsica, que pueden compartir con su familia durante la\ncontingencia epidemiol\u00f3gica por la pandemia de COVID-19, ayudando a mantener un\n\u00f3ptimo funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

En el momento de emergencia epidemiol\u00f3gica\nque vive M\u00e9xico, quedarse en casa y cuidar de manera responsable la salud de\nnuestras familias es absolutamente importante en lo personal y colectivo,\nafirm\u00f3 el Director General del Instituto, Luis Antonio Ram\u00edrez Pineda. Al\ncuidarnos prevenimos que personas sanas se enfermen y pacientes con\npadecimientos cr\u00f3nicos tengan complicaciones, subray\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Como complemento de las estrategias de\napoyo a la poblaci\u00f3n, la EDyN lanz\u00f3 el curso en l\u00ednea denominado \u201cDurante el\nCoronavirus: Alim\u00e9ntate saludablemente, act\u00edvate y fortalece tu salud\u201d, abierto\na todo ciudadano, sean o no derechohabientes, que desee adquirir herramientas\npara mejorar su nutrici\u00f3n y estado general de bienestar durante el resguardo en\ncasa por la cuarentena. Las inscripciones son en este link: https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSe-kautwkImtBcQlX4dAw2eRELYIVEtUF3hvAp4gXES7jYlEA\/viewform?fbzx=-5330978680132528703<\/a>.\n<\/p>\n\n\n\n

La jefa de \u00e1rea de Actualizaci\u00f3n,\nCapacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n a Distancia, nutri\u00f3loga Andreah Berenice G\u00f3mez\nS\u00e1nchez, destac\u00f3 que la medida de confinamiento temporal en los hogares por la\nemergencia epidemiol\u00f3gica es un cambio en la din\u00e1mica social que nos da la\noportunidad de reflexionar acerca de lo que nuestro organismo requiere de\nmanera natural, para mantenerse en \u00f3ptimo equilibrio y funcionamiento. <\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy que no tenemos prisa podemos darnos\nla oportunidad de preparar los alimentos en casa con todas las medidas de\nhigiene, seleccionar combinaciones de alimentos que nos gustan, pero adem\u00e1s nos\nnutren y no nos causan da\u00f1o, revalorar la riqueza de la cocina mexicana,\nsentarnos a la mesa a comer en familia y hacer a un lado todo tipo de\ndistractores, como ver la televisi\u00f3n o maniobrar dispositivos electr\u00f3nicos\u201d\nexpres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El resultado, se\u00f1al\u00f3, ser\u00e1 que podremos\nmasticar bien, degustar los alimentos, sus sabores y texturas; recuperaremos el\nsentido de la saciedad, pues nuestro organismo nos da se\u00f1ales de que ya est\u00e1\nsatisfecho; habremos vinculado la hora de los alimentos con una experiencia\nemocional agradable y relajada, lo cual tiene un impacto positivo en una buena\ndigesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Una dieta correcta, dijo, incluye en el\ndesayuno, comida y cena, tres tipos de alimentos: frutas y verduras (cinco de\ndiferente color al d\u00eda); leguminosas y alimentos de origen animal y, por\n\u00faltimo, cereales y carbohidratos, como lo indica el plato del buen comer.\nAdem\u00e1s de dos colaciones intermedias saludables.<\/p>\n\n\n\n

La dieta debe ser variada, lo cual la hace\nm\u00e1s rica nutricionalmente y nos permita proporcionar a nuestro organismo todo\nlo necesario para mantener el sistema inmunol\u00f3gico fuerte, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Aunque grasa, az\u00facares y carbohidratos son\nnecesarios en nuestra dieta, la especialista de la EDyN recalc\u00f3 que es\nnecesario consumirlos con moderaci\u00f3n. Para los ni\u00f1os, recomend\u00f3 sustituir\npostres de alto contenido cal\u00f3rico como panquecitos empaquetados, por postres\nsaludables como una combinaci\u00f3n peque\u00f1a de frutas, que proporciona az\u00facares,\npero adem\u00e1s vitaminas.<\/p>\n\n\n\n

Recalc\u00f3 que todos deben mantenerse bien\nhidratados, mediante el consumo diario de 6 a 8 vasos de agua natural\npurificada.<\/p>\n\n\n\n

La \u00f3ptima nutrici\u00f3n se complementa con la\nactivaci\u00f3n f\u00edsica. Para no descompensar, la especialista aconsej\u00f3 mantener la\nrutina de siempre en cuanto a horarios de levantarse y alimentarse. Si se\ntrabaja en casa sugiri\u00f3 hacer movilizaciones generales del cuerpo cada dos\nhoras, adem\u00e1s de realizar rutinas de ejercicio diario de 20 a 30 minutos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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