{"id":111514,"date":"2020-03-11T08:35:21","date_gmt":"2020-03-11T14:35:21","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=111514"},"modified":"2020-03-11T08:35:24","modified_gmt":"2020-03-11T14:35:24","slug":"va-operativo-cuaresma-limpia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=111514","title":{"rendered":"Va Operativo Cuaresma Limpia"},"content":{"rendered":"\n
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Oaxaca, Oaxaca, Mi\u00e9rcoles 11 de Marzo,\n2020 (Fuente: Comunicado).- Con el compromiso de prevenir riesgos y da\u00f1os a la\nsalud de la poblaci\u00f3n relacionados al consumo de alimentos preparados,\nproductos de la pesca, uso de agua de redes de distribuci\u00f3n, pozos, pipas y por\nla visita a destinos de playa, los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), llevan a\ncabo el \u201cOperativo Cuaresma Limpia 2020\u201d.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo inform\u00f3 el titular de la\ninstituci\u00f3n, Donato Casas Escamilla, quien se\u00f1al\u00f3 que por instrucciones del\ngobernador Alejandro Murat Hinojosa, la direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento\nSanitario, as\u00ed como personal de las seis Jurisdicciones Sanitarias, realizan acciones\nde verificaci\u00f3n en establecimientos que expenden productos del mar y alimentos\nen general, de acuerdo a Norma Oficial Mexicana (NOM).<\/p>\n\n\n\n

Las actividades se extender\u00e1n a mercados\np\u00fablicos, tiendas de autoservicio, hoteles y moteles, plantas purificadoras de\nagua, f\u00e1bricas de hielo, fuentes de abastecimiento como pozos, y pipas\ntransportadoras de agua para uso humano, as\u00ed como las playas de los tres\nprincipales destinos tur\u00edsticos: Puerto \u00c1ngel, Huatulco y Puerto Escondido.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que una de las estrategias que se\nimpulsan de manera permanente, es la capacitaci\u00f3n a las y los manejadores de\nalimentos y bebidas, con temas como: Seis pasos de la salud, manejo higi\u00e9nico\nde los alimentos, compra de alimentos, almacenamiento, c\u00f3mo seleccionar la\nmateria prima, desinfectar y procesar, conservaci\u00f3n de los alimentos, lavado de\nfrutas y verduras, lavado y desinfecci\u00f3n de equipo y utensilios de cocina.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed como Tipo de desinfectante, tiempo de\ncontacto para que se desinfecte, temperatura de cocci\u00f3n y conservaci\u00f3n, lavado\nde manos correctamente con enfoque de riesgo, y control de fauna nociva (ratas,\ncucarachas y moscas).<\/p>\n\n\n\n

Casas Escamilla a\u00f1adi\u00f3 que la salud\ncomienza con las pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en el manejo de los alimentos, con lo que\nse puede reducir de manera importante, los riegos de enfermedades diarreicas.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que la direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y\nFomento Sanitario ubicada en la calle de Col\u00f3n n\u00famero 628 en la colonia Centro,\nrealiza las pl\u00e1ticas los lunes a las 12 del d\u00eda; martes y mi\u00e9rcoles a partir de\nlas 9 de la ma\u00f1ana, por lo que se pide el recibo de pago emitido por la\nSecretar\u00eda de Finanzas, una fotograf\u00eda infantil y una libreta de apuntes. <\/p>\n\n\n\n

Dijo que, con esa capacitaci\u00f3n, se emite\nuna constancia con duraci\u00f3n de seis meses, por lo que, para renovarla, las y\nlos interesados deben acudir los d\u00edas jueves y viernes en un horario de 9:00 a\n11:00 horas, donde se solicita el pago emitido por la Secretar\u00eda de Finanzas y\nuna fotograf\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el funcionario dijo que la\nsalud es responsabilidad de todas y todos, por lo que recomend\u00f3 lavarse las\nmanos con agua y jab\u00f3n antes preparar alimentos, comer y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o\no cambiar el pa\u00f1al a un beb\u00e9, as\u00ed como evitar consumir productos en la calle\npara prevenir enfermedades.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":111517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-111514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-las-destacadas","category-municipal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=111514"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111518,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111514\/revisions\/111518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/111517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=111514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=111514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=111514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}