{"id":110714,"date":"2020-03-02T07:12:15","date_gmt":"2020-03-02T13:12:15","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=110714"},"modified":"2020-03-02T07:12:16","modified_gmt":"2020-03-02T13:12:16","slug":"emiten-recomendaciones-para-evitar-intoxicaciones-por-mariscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=110714","title":{"rendered":"Emiten recomendaciones para evitar intoxicaciones por mariscos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"308\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Emiten-recomendaciones-para-evitar-intoxicaciones-por-mariscos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-110717\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Emiten-recomendaciones-para-evitar-intoxicaciones-por-mariscos.jpg 410w, 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a\u00fan, ya que son\nproductos con alto contenido en prote\u00edna y humedad, lo cual facilita su\ncontaminaci\u00f3n, por ello las estrictas medidas de conservaci\u00f3n de temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de los moluscos, ostiones y\nmejillones, dijo, se debe escoger aquellos que tengan la concha bien cerrada.\nEn el caso de comprar alimentos congelados, evitar que se descongelen a\ntemperatura ambiente, y recomend\u00f3, no ingerir productos crudos o mal cocidos,\nya que esto aumenta las posibilidades de una intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El titular de los Servicios de Salud de\nOaxaca (SSO) enfatiz\u00f3 que la ciudadan\u00eda debe tomar en cuenta que el comercio\ndonde elijan comprar, garantice las condiciones de conservaci\u00f3n, que cuente con\ninstalaciones higi\u00e9nicas, y que los expendedores utilicen mandil, gorro, u\u00f1as\ncortadas, no lleven joyer\u00eda, ni manipulen dinero al momento de manejar los\nproductos comestibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Respecto a los productos enlatados,\nmencion\u00f3 que estos no deben tener abolladuras ni estar oxidadas, la etiqueta\ndebe traer la fecha de vencimiento, el n\u00famero del lote y datos del fabricante.<\/p>\n\n\n\n<p>Casas Escamilla detall\u00f3 que la poblaci\u00f3n\ntambi\u00e9n debe enfatizar en las medidas higi\u00e9nicas al momento de preparar los\nproductos del mar, para garantiza la seguridad de los mismos como son: lavarse\nlas manos con agua y jab\u00f3n, desinfectar superficies y utensilios, consumir los\nalimentos despu\u00e9s de prepararse, no utilizar los mismos cubiertos al manipular\nla carne cruda y la cocida.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, el funcionario se\u00f1al\u00f3 que, por\ninstrucciones del gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa, se han\nreforzado las estrategias preventivas, con el fin de reducir las causas de\nenfermedades diarreicas e intoxicaciones de origen alimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":110717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3],"tags":[],"class_list":["post-110714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=110714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110720,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110714\/revisions\/110720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/110717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=110714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=110714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=110714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}