{"id":105855,"date":"2019-12-23T02:28:12","date_gmt":"2019-12-23T08:28:12","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=105855"},"modified":"2019-12-23T02:28:14","modified_gmt":"2019-12-23T08:28:14","slug":"pavo-excelente-alimento-para-cardiacos-hipertensos-y-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=105855","title":{"rendered":"Pavo, excelente alimento para cardiacos, hipertensos y diab\u00e9ticos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"432\" height=\"288\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/El-pavo-excelente-alimento-para-cardiacos-hipertensos-y-diab\u00e9ticos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-105861\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/El-pavo-excelente-alimento-para-cardiacos-hipertensos-y-diab\u00e9ticos.jpg 432w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/El-pavo-excelente-alimento-para-cardiacos-hipertensos-y-diab\u00e9ticos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Recomienda consumirlo por tener una\nfuente rica de prote\u00ednas <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Lunes 23 de Diciembre,\n2019 (Fuente: Comunicado).- El pavo es un alimento adecuado para personas\ncardiacas, diab\u00e9ticas e hipertensas, ideal para la cena de navidad y a\u00f1o nuevo.\nEs bajo en colesterol, triglic\u00e9ridos y sodio. De ah\u00ed que su consumo es muy\nrecomendable en estas fiestas de fin de a\u00f1o, sin descuidar los h\u00e1bitos\nalimenticios que su m\u00e9dico le haya indicado.<\/p>\n\n\n\n<p>Su ingesta se recomienda en personas que\ndesean bajar o mantener su peso adecuado, y en especial en aquellas que padecen\ncolesterol y triglic\u00e9ridos altos en la sangre, con tensi\u00f3n arterial elevada,\nque ya tuvieron un infarto o est\u00e1n en riesgo de sufrir uno y con problemas de\ninsuficiencia renal, as\u00ed como para las que sufren de alteraciones en sus\nniveles de glucosa. <\/p>\n\n\n\n<p>La coordinadora delegacional de Nutrici\u00f3n\ndel Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en Oaxaca, Adela Monserrat\nV\u00e1zquez Corro, indic\u00f3 que la carne de pavo contiene los ocho amino\u00e1cidos\nesenciales que no produce el organismo: minerales, magnesio y hierro, as\u00ed como\nvitaminas del complejo B, tiamina, riboflamina, niacina, potasio y f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n<p>La forma de prepararlo correctamente es,\nen principio, retirar toda la piel, ya que es ah\u00ed donde se encuentra gran\ncontenido de colesterol, no debe ser preparado con mucha mantequilla o aceite\nporque esa grasa adicional es da\u00f1ina para la salud. <\/p>\n\n\n\n<p>Puede hacerse al horno o cocido con\ndiferentes tipos de salsa de tomate o miltomate, o con picantes como el chile\npasilla o morita naturales, no los que vienen en caja, pues los productos\nindustrializados tienen un alto contenido en sodio y pierden muchas de sus propiedades\nnaturales; la pechuga de pavo puede utilizarse tambi\u00e9n para el desayuno de los\nni\u00f1os, en s\u00e1ndwich o torta y acompa\u00f1ado de lechuga, jitomate y aguacate, para\nhacer un desayuno equilibrado y nutritivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijo que, por lo general, se consume pavo\nen los festejos de fin de a\u00f1o, y se prepara con relleno rico en grasa y carne\nroja, lo cual no es muy sano; tampoco se recomienda ahumado, ya que prepararlo\nas\u00ed, las altas cantidades de nitritos y nitratos que contiene, favorecen la\naparici\u00f3n del c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n<p>Advirti\u00f3 que el consumo excesivo de\ngrasas, sal y az\u00facares simples, llevan a la poblaci\u00f3n a desarrollar sobrepeso y\nobesidad, y factores detonantes de esas enfermedades, por lo que el llamado es\nincluir pavo en su dieta regular, y considerar que tiene mayor tama\u00f1o que el\npollo y rinde m\u00e1s. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Recomienda consumirlo por tener una fuente rica de prote\u00ednas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":105861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3],"tags":[],"class_list":["post-105855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-las-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=105855"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105862,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105855\/revisions\/105862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/105861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=105855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=105855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=105855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}