{"id":103502,"date":"2019-11-20T21:12:48","date_gmt":"2019-11-21T03:12:48","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103502"},"modified":"2019-11-20T21:12:49","modified_gmt":"2019-11-21T03:12:49","slug":"deleitara-telixtlahuaca-con-su-tradicional-barbacoa-y-empanadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103502","title":{"rendered":"Deleitar\u00e1 Telixtlahuaca con su tradicional barbacoa y empanadas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"417\" height=\"381\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Deleitar\u00e1-Telixtlahuaca-con-su-tradicional-barbacoa-y-empanadas.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103506\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Deleitar\u00e1-Telixtlahuaca-con-su-tradicional-barbacoa-y-empanadas.jpg 417w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Deleitar\u00e1-Telixtlahuaca-con-su-tradicional-barbacoa-y-empanadas-300x274.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 417px) 100vw, 417px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Las y los visitantes podr\u00e1n degustar la\nbarbacoa blanca y enchilada, y las empanadas de salsa verde y roja<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Mi\u00e9rcoles 20 de\nNoviembre, 2019 (Fuente: Comunicado).- La poblaci\u00f3n de San Francisco\nTelixtlahuaca, perteneciente al distrito de Etla, llevar\u00e1 a cabo la cuarta\nedici\u00f3n de la Feria de la Empanada y la Barbacoa los d\u00edas 30 de noviembre y 1\nde diciembre del presente a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Turismo del Gobierno\ndel Estado (Sectur Oaxaca), llama a visitantes nacionales y extranjeros a\nvisitar esta comunidad que compartir\u00e1 sus platillos m\u00e1s representativos y otras\nactividades culturales.<\/p>\n\n\n\n<p>La presidenta del grupo sociocultural\nTelixtlahuaca Una Mirada, Viviana Arag\u00f3n Flores destac\u00f3 que organizan este\nevento en conjunto con la Autoridad Municipal, con el fin de dar a conocer la\ncomida tradicional de la comunidad, promoverla y fortalecer su identidad\ngastron\u00f3mica.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>Detall\u00f3 que a partir de las 8:00 horas,\nen el centro de la poblaci\u00f3n se podr\u00e1 degustar de las empanadas de carne de\nres, pollo y cerdo con salsa verde o roja; y la barbacoa enchilada o blanca\nacompa\u00f1ada con chile verde.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed tambi\u00e9n habr\u00e1 una muestra artesanal\ny se comercializar\u00e1n productos como t\u00e9jate, nieves tradicionales y otros\nplatillos t\u00edpicos de San Francisco Telixtlahuaca; eventos culturales como\nconvites con delegaciones invitadas, encuentro de danzantes de la pluma y baile\ntradicional.<\/p>\n\n\n\n<p>Resalt\u00f3 que en el marco de esta feria se\nrealiza una campa\u00f1a de cuidado al medio ambiente que consiste en un exhorto a\nlas y los asistentes a llevar sus vasos, platos, utensilios o recipientes para\nreducir el consumo de desechables.<\/p>\n\n\n\n<p>Arag\u00f3n L\u00f3pez indic\u00f3 que la finalidad del\ngrupo sociocultural es convertir esta feria en un atractivo gastron\u00f3mico y que\nsea parte del patrimonio intangible de la comunidad, en el que tambi\u00e9n se\npreservan recetas y conocimientos que se transmiten en cada generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, dijo que tambi\u00e9n se busca\ngenerar el desplazamiento de turistas hacia la poblaci\u00f3n, quienes adem\u00e1s de\nvivir experiencias gastron\u00f3micas, benefician al desarrollo econ\u00f3mico de las y\nlos habitantes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Las y los visitantes podr\u00e1n degustar la barbacoa blanca y enchilada, y las empanadas de salsa verde y roja<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,3,7],"tags":[],"class_list":["post-103502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-las-destacadas","category-municipal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103507,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103502\/revisions\/103507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/103506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=103502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=103502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}