{"id":103351,"date":"2019-11-18T07:58:47","date_gmt":"2019-11-18T13:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103351"},"modified":"2019-11-18T07:58:48","modified_gmt":"2019-11-18T13:58:48","slug":"oaxaca-en-el-dia-nacional-de-la-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103351","title":{"rendered":"Oaxaca, en el D\u00eda Nacional de la Gastronom\u00eda Mexicana"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oaxaca-presente-en-el-D\u00eda-Nacional-de-la-Gastronom\u00eda-Mexicana-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103354\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>*Del 15 al 17 de noviembre Oaxaca\nparticip\u00f3 en el encuentro gastron\u00f3mico en la ciudad de Puebla <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Lunes 18 de Noviembre,\n2019 (Fuente: Comunicado).- La gastronom\u00eda del estado de Oaxaca estuvo presente\nen la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional de la Gastronom\u00eda Mexicana 2019 que se llev\u00f3\na cabo en la ciudad de Puebla, del 15 al 17 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oaxaca-presente-en-el-D\u00eda-Nacional-de-la-Gastronom\u00eda-Mexicana-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103355\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En este encuentro, coordinado con la\nSecretar\u00eda de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca, particip\u00f3 la cocinera\ntradicional Aurora Toledo, originaria de la regi\u00f3n del Istmo de Tehuantepec,\nquien comparti\u00f3 la tradici\u00f3n culinaria de su lugar de origen y los saberes\nsobre la comida tradicional que perduran a trav\u00e9s de generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En su participaci\u00f3n, Aurora Toledo llev\u00f3\nla propuesta de un men\u00fa que elabor\u00f3 en conjunto con un chef de Puebla y que\npodr\u00e1n degustar asistentes nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oaxaca-presente-en-el-D\u00eda-Nacional-de-la-Gastronom\u00eda-Mexicana-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103356\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En el marco del D\u00eda Nacional de la\nGastronom\u00eda que se celebra el 16 de noviembre, participaron diferentes estados\nde la Rep\u00fablica Mexicana y los 20 restaurantes m\u00e1s reconocidos de la ciudad de\nPuebla para difundir en conjunto la riqueza gastron\u00f3mica del pa\u00eds, reconocida\npor la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde el\n2010.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta presencia es parte de las acciones de\npromoci\u00f3n tur\u00edstica que realiza el Gobierno del Estado de Oaxaca a trav\u00e9s de la\nSecretar\u00eda de Turismo (SECTUR Oaxaca), en la que se busca atraer al turismo\nnacional y extranjero a trav\u00e9s de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oaxaca-presente-en-el-D\u00eda-Nacional-de-la-Gastronom\u00eda-Mexicana-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103357\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>As\u00ed tambi\u00e9n se busca fortalecer las\nrelaciones con el estado vecino que es uno de los cinco principales emisores de\nturismo hacia los destinos tur\u00edsticos del estado de Oaxaca y con el que se\ncomparte elementos culturales y de riqueza natural, como el mole de caderas y\nla Reserva de la Bi\u00f3sfera Tehuac\u00e1n\u2013Cuicatl\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Del 15 al 17 de noviembre Oaxaca particip\u00f3 en el encuentro gastron\u00f3mico en la ciudad de 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