{"id":103251,"date":"2019-11-17T02:38:35","date_gmt":"2019-11-17T08:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103251"},"modified":"2019-11-17T02:38:37","modified_gmt":"2019-11-17T08:38:37","slug":"preparan-dia-del-amaranto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/?p=103251","title":{"rendered":"Preparan D\u00eda del Amaranto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"304\" height=\"412\" src=\"http:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Preparan-D\u00eda-del-Amaranto.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-103253\" srcset=\"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Preparan-D\u00eda-del-Amaranto.jpg 304w, https:\/\/oaxacadiaadia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Preparan-D\u00eda-del-Amaranto-221x300.jpg 221w\" sizes=\"auto, (max-width: 304px) 100vw, 304px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>*El d\u00eda del amaranto es una celebraci\u00f3n\nimpulsada por Puente a la Salud Comunitaria A. C.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Oaxaca, Oaxaca, Domingo 17 de Noviembre,\n2019 (Fuente: Agencias).- Puente a la Salud Comunitaria A. C. es una\norganizaci\u00f3n que promueve el cultivo, transformaci\u00f3n y consumo de amaranto\nagroecol\u00f3gico (libre de qu\u00edmicos) en ma\u00edz de 30 comunidades de la Mixteca y\nValles Centrales.<\/p>\n\n\n\n<p>La organizaci\u00f3n sin fines de lucro est\u00e1\ncelebrando hoy s\u00e1bado 16 de noviembre en la Plaza de la Danza el tradicional\nD\u00eda del Amaranto, un evento creado por Puente a la Salud Comunitaria A.C. que\ntiene como objetivo acercar a la ciudadan\u00eda oaxaque\u00f1a la gran diversidad de\nproductos elaborados a base de amaranto, como un alimento estrat\u00e9gico que\nimpacta en la buena nutrici\u00f3n de las comunidades rurales de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n<p>La celebraci\u00f3n arrancar\u00e1 con una Calenda\nque partir\u00e1 de la iglesia de Santo Domingo a la Plaza de la Danza y continuar\u00e1\ncon una mesa de di\u00e1logo sobre la soberan\u00eda alimentaria y la importancia de la\nagricultura libre de qu\u00edmicos, as\u00ed como distintas actividades culturales como:\nconciertos, danza folcl\u00f3rica, exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica y talleres demostrativos\nde los programas de Puente.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, por primera vez presentar\u00e1 el\nOaxaca Cooking Show, un espect\u00e1culo de cocina en vivo a cargo de los Chefs:\nCarlos Jacinto (Los Danzantes), David Aquino (Expendio Tradici\u00f3n), Celia\nFlori\u00e1n y Paulo (Las Quince Letras), la Mayora Georgina Cruz (Hierba Dulce) y\nlas cocineras tradicionales de amaranto de Puente de Mixteca y Valles\nCentrales, que divididos en dos equipos prepararan en vivo platillos hechos a\nbase de amaranto.<\/p>\n\n\n\n<p>Las bandas encargadas de cerrar el evento\nser\u00edan: El Sur en la Piel y Brixton Souds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*El d\u00eda del amaranto es una celebraci\u00f3n impulsada por Puente a la Salud Comunitaria A. C.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,8,3,7,14],"tags":[],"class_list":["post-103251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capital","category-cultura","category-las-destacadas","category-municipal","category-titulares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103254,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103251\/revisions\/103254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/103253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=103251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oaxacadiaadia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=103251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}