Realizan alumnos de primaria muestra gastronómica
*El objetivo fue mantener viva y arraigada esta tradición culinaria en el estado de Oaxaca, por parte de los alumnos del tercer grado grupo “C” de la escuela primaria “Libertadores de América
Claudia GONZÁLEZ
Oaxaca, Oaxaca, Lunes 23 de Abril, 2018.- Al más puro estilo de “Iron Chef”, alumnos del tercer grado grupo “C” de la Escuela Primaria “Libertadores de América”, ubicada en el fraccionamiento Riberas del Atoyac, en Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca, encabezaron una muestra gastronómica, con el objetivo de mantener viva y arraigada esta tradición culinaria, además de mostrar a la planta docente y al alumnado el grado de organización que se puede obtener al desarrollar este tipo de eventos.
El patio central del plantel educativo fue el punto de reunión para esta actividad, misma que fue encabezada por la destacada profesora del grupo, Patricia Riaño, cuidando cualquier detalle para que el evento saliera a pedir de boca, hecho que fue corroborado por el profesor practicante en el grupo, ya que quedó feliz y satisfecho con la realización y organización de esta muestra gastronómica.
En el evento, cada alumno, ya sea de forma personal o en grupo, preparó y presentó un platillo tradicional y representativo de Oaxaca, de alguna de sus regiones, como lo son los tamales, el tejate, el agua de chilacayota, las carnes asadas (tan tradicionales en el Mercado “20 de Noviembre” en la capital del estado), higaditos, clayudas con asiento… y un sinfín de deliciosos bocadillos y guisos que fueron del gusto de los demás profesores de grupo y de los demás alumnos del tercer grado.
Finalmente, la profesora Patricia y el maestro practicante, agradecieron a los alumnos el participar de forma activa y gustosa en este evento, sin dejar de agradecer a los padres de familia, quienes siempre apoyan a sus hijas e hijos, demostrando que el tercero “C” de esta escuela primaria es muy unido y participativo.
