Golpe bajo a mezcaleros oaxaqueños
*Ahora Mazatlán también producirá mezcal
*La palabra Mezcal, por intereses económicos y políticos de los tequileros y adulteradores, va en picada y directo a convertirse sólo en aguardiente
Oaxaca, Oaxaca, Miércoles 13 de Octubre, 2021 (Fuente: prensadigital.com.mx).- El Diario Oficial de la Federación publicó este martes la resolución por la cual se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, misma que, a partir de ahora, incluirá a los municipios de Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio.
De nada ha valido para los mezcaleros las actividades que han realizado para impedir la ampliación de la DO del Mezcal, entre ellas, la marcha que encabezó el gobernador del estado, Alejandro Murat Hinojosa, para impedir la ampliación a los municipios de Aguascalientes, Estado de México y Morelos, el 28 de agosto de 2018.
A solicitud del gobernador del Estado de Sinaloa, Quirino Ordaz Coppel, este martes, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial que encabeza su director Lic. Alfredo Rendón, en el Diario Oficial de la Federación, se publica que, oficialmente, los municipios ya señalados podrán elaborar mezcal.
Los mezcaleros oaxaqueños certificados ante este hecho lamentable, al unísono se han pronunciado, denunciado que este hecho no hace más que abonar al desprestigio que en los últimos ha sufrido el sector mezcalero, al haber impuesto como representante del COMERCAM, a un envasador de los tequileros, a quien todo le importa, menos defender al sector mezcalero oaxaqueño.
A manera de paradoja, mientras bajo la mesa se cocinaba la entrega de la DO del Mezcal al Estado de Sinaloa, el día lunes, Alfredo Rendón, director del IMPI, felicitaba a mujeres mezcaleras oaxaqueñas -que, a través de una asociación, visibilizan el esfuerzo y el trabajo que realizan en la cadena productiva maguey mezcal-, considerándose un gran aliado de la industria del mezcal oaxaqueño, para al final, este martes los traicionaron de manera injusta.
En lo que sí coincide la mayoría de los mezcaleros oaxaqueños certificados, es que la dilución de la denominación de origen mezcal, al hacerla cada vez menos restringida y “popular”, desfavorece mucho la confianza e imagen de las denominaciones de origen de México en el exterior y, al paso que vamos, sólo se está vulgarizando la categoría, y no falta mucho para que la palabra mezcal sea también sinónimo de aguardiente.
Mezcaleros oaxaqueños están a la espera del pronunciamiento que al respecto haga el gobierno del estado de Oaxaca, el gobernador del estado Alejandro Murat Hinojosa, y el Secretario de Economía, Juan Carlos Guzmán Cabían, férreos defensores de la DO del Mezcal, así como organizaciones independientes que han luchado desde hace varias décadas para mantener la categoría MEZCAL 100% de agave, hoy modificada y amenazada solo por intereses económicos y políticos.
